ไม่ต้องหมักนานก็ได้กินแบบทันใจกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากค่ะ #จานด่วน

หมูสามชั้นกรอบนอกนุ่มใจ คลุกเคล้าน้ำปลาหอม ๆ ใช้หม้อทอดแสนง่าย แถมรีดน้ำมันหมูออกด้วย ใช้หม้อทอดไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นอีกด้วย อร่อยแบบปลอดภัยแน่นอน

กรอบๆคล้ายหมูกรอบแต่ไม่กรอบเท่า เอ้ะยังไง😂 แต่อร่อยมากๆเอาไปผัดเป็นเมนูอื่นๆต่อหรือกินกับข้าวก็เวิคคคค

สมาชิกในครอบครัวลงความเห็นอยากทานเมนูนี้ ก็คงต้องจัดให้พวกเขาแล้วละ #ครัวผจญภัย

เมนูนี่ อร่อยลืมอ้วน กันไปจ้า..สามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอก นุ่มใน รสกล่อมกล่อม กรุบกริบๆ ...อิอิ

อาหารที่มีความกรอบ ความมัน เหมาะเป็นกับแกล้ม อาหารสำหรับเด็ก เด็กๆมักจะชอบของทอด

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินแล้วหยุดไม่อยู่ เพราะความอร่อย กรอบ ชุ่มช่ำ กินคู่กับข้าวเหนี่ยวร้อนๆ น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ไปชมความอร่อยกันเลยครับ #กินคู่กับข้าวเหนียว #ครัวผจญภัย

สูตรนี้คือ ต้องกินร้อนๆ กินตอนหิวๆ กินตอนรีบๆ่ที่บ้านใช้ น้ำปลายี่ห้อเมกาเชฟ (Mega Chef) เป็นน้ำปลาที่โอเคที่สุดแล้วตั้งแต่ทำอาหารมา อีกยี่ห้อคือ ตราชูตาช่างฉลากทอง(หาซื้อยากกลิ่นหอมเย้ายวน)**วิธีเลือกหมูสามชั้น ถ้าซื้อในแผงตลาด อย่าไปซื้อวันพระหรือหลังวันพระนะจ๊ะ จะได้หมูแช่แข็งมา เนื้อมันจะกระด้าง ดูให้มันเป็นชั้นแน่นๆ สวยงาม ไม่ใช่ว่าหยิบขึ้นมาแล้วย้วยระทดระทวย แบบนั้นไม่ดีแน่ๆ แต่ถ้าซื้อในห้างในซุปเปอร์มาร์เก็ต แนะนำ S-Pure**ปล. ไม่ได้ค่าโฆษณาใดๆ นะจ๊ะ แค่แชร์ประสบการณ์

หมูสามชั้นต้องหั่นพอดี ความหนาไม่เกิน 1 นิ้วทอดไฟแรง เพราะถ้าไฟอ่อนจะอมน้ำมันสูตรนี้หนังจะไม่ได้ฟูเหมือนกับหมูกรอบ แต่ไม่เหนียวค่ะ

สามชั้นทอดน้ำปลา เมนูยอดฮิตในช่วงเวลานี้ มาลองดูวิธีทำสามชั้นทอดน้ำปลาในแบบของพิมบ้างค่ะ