Arroz con marisco🦐
Esta es la receta de arroz meloso/caldoso que hace mi madre y que hoy me ha enseñado a hacer!😃 Es muy fácil de cocinar, solo se necesita una olla y es relativamente rápida, teniendo en cuenta que la cocción del arroz siempre son al menos 20 minutitos😊 Espero que os guste! #CookpadCocinaConAlexa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos aceite hasta que cubra la base, y añadimos todo el marisco con una buena pizca de sal. Lo freímos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, durante unos 5 minutos.
- 2
A los 5 minutos retiramos las gambas para que no se deshagan.
- 3
Añadimos la sepia y la mezclamos con el marisco...
- 4
De nuevo lo freiremos todo unos 5 minutos y después añadiremos el tomate triturado. Removemos y dejamos que se cocine todo con el tomate 7-8 minutos más.
- 5
Ahora añadimos 5 vasos de agua, que son aproximadamente 1'25L, y media cucharadita de azafrán! Removemos, corregimos de sal al gusto y añadimos las gambas que habíamos retirado. Tapamos la olla y dejamos hasta que hierva.
- 6
Cuando este hirviendo como veis en esta foto, es el momento de tirar el arroz!
- 7
Tiramos 1 vaso de arroz, removemos y dejamos que se cocine durante 20 minutos.
- 8
El caldo se ira espesando conforme el arroz se vaya cociendo.
- 9
Y a los 20 minutos listo!😁
Recetas similares
Paella de marisco🦐
Arroz con marisco
Arroz de marisco 🦞
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Rut Borillo 
Arroz con marisco
Arroz con marisco 🥘🦞🤤
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Africas Menú 
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Rut Borillo 
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz con marisco
Arroz y marisco
Arroz con marisco
Paella de marisco 🦐
Arroz meloso de marisco 🦐
Arroz con marisco
Arroz con marisco y pescado
Arroz y marisco
Arroz caldoso con marisco
Arroz con Marisco
Arroz con mariscos
Arroz de marisco
Comentarios