Esta es la verdadera receta del curry de pollo, un curry lleno de sabor y aromas. Es la receta de Iván Surinder, o casi. Un básico de la gastronomía hindú y que, sinceramente, sabe a India.Como receta hindi que se precie tiene un montón de especias pero que esto no te frene, hazte con ellas porque... hazme caso, vas a repetir.Investiga, prueba y déjate llevar, es súper sencilla y con los truquis que te dejo en la receta verás como eres capaz de hacer este pedazo de recetón y olvidarte del bote amarillo de mezcla de especias que pone "Curry".Esta receta es de pollo pero prueba a hacerla con unos langostinos y verás, ¡la bombita!.

El aroma que deja en toda mi casa me transporta a oriente

He de reconocer que en casa somos muy fans del curry, hasta tal punto que hemos encontrado nuestra mezcla ideal de epecies para hacer esta receta. 😋

En casa nos gustan los platos muy condimentados y este curry cae por lo menos una vez al mes :-)

Hoy vienen a visitarnos unos amigos y él es de Delhi. Voy a prepararles un plato de su país … superaré el reto??

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Hoy os traemos una variante del curry tailandés, un plato de muy fácil preparación con un sabor espectacular. Un auténtico manjar, insisto en que le deis una oportunidad, incluso los no muy fans del coco, en este plato queda riquisimo!El curry thailandes es más "sopa" que el curry indio, más espeso. El caldo tiene que quedar ligero, frangante y potente. Podéis ajustar el punto del picante a vuestro gusto 😉#MiRecetario

Deliciosa y picante! Esta es mi versión de este exótico plato. Uso un preparado de curry masala que me trajeron de un viaje, pero se puede hacer tostando y luego moliendo: 4cdas de canela, 2 cda cardamomo, 2 cdas de pimienta, 6 clavos de olor, 1 cdita de comino y uno o dos ajíes secos chicos.

Autentica receta hindú de pollo al curry con leche de coco y manzanas. Se acompaña con arroz Basmati hervido.

Tenían ganas de probar algo cocinado con leche de coco, sin duda esta es una buena opción.

Hacía tiempo que quería hacer esta receta que está publicada en Cookpad UK (¡Gracias Miles!) pero me frenaba la larga lista de ingredientes. Finalmente la hice el viernes pasado con algunos ligeros cambios y está sensacional!!! Merece la pena porque el resultado está increíble. La original lleva también un huevo cocido pero no lo puse. Muy muy recomendable para los amantes de la cocina india 😍😍. Y aunque no es de ella, como estamos celebrando esta semana el Día del Maestro, se la dedico a Joy, una mujer de la India con la que conviví durante mi primer curso universitario y quien me enseñó hacer todo tipo de platos de su país. Hace muchos años que no la veo, pero todavía recuerdo los olores de su cocina 💕 #MaestroDeCocina

Esta es la receta de mi hermano con la que lleva años deleitándonos y por fin la hago y escribo aquí para que se quede en mi recetario.Sencillamente genial!Llevá curry picante por lo que es aún más genial si la combinas con una ensaladita básica de pepino y manzana, el contraste es espectacular, y como no, súper saludable!

El pollo al curry es un plato originario de la India que se caracteriza por tener un sabor intenso y mucho aroma. Os la comparto, espero que os guste.

Hoy me he inspirado en una receta vegetariana India que me gustó mucho y con mis toques personales he conseguido mi versión de esta maravillosa receta. Es súper sabrosa y con ingredientes que seguro que tienes en casa, al menos en mi caso es así porque tenemos una gran variedad de especias. La receta original no lleva ni patata ni zanahoria ni pimiento verde y en vez de bebida de soja tiene leche de coco, pero creo que se han complementado bien al final los añadidos y los cambios que he hecho.

Es una receta muy sencilla y rapidita que aporta un punto exótico y diferente. Probadla !!! Con un poco de arroz hervido o unas patatas es delicioso. #rapidas

#mirecetario

Hay días que se tornan especiales, una fecha señalada, un aniversario, un acontecimiento... La simpleza del ser humano hace que celebremos en ciertos días, cosas especiales. Hoy es el cumpleaños de —voy a felicitarle—; hoy es el santo de —voy a regalarle—; hoy hace tantos años de —voy a festejarlo—; somos así: SIMPLES.Concentramos en un sólo día: el sentimiento.A veces, sólo en horas y minutos, deseamos transmitir lo que sentimos (o, lo que es peor aún, deseamos y esperamos recibir lo que echamos en falta el resto del año). Somos tan simples que ni siquiera nos paramos a levantar la vista y darnos cuenta que quien celebra hoy, lleva toda una vida haciéndonos felices, compartiendo y entregando.Esta receta la hicimos esta semana, para celebrar el cumpleaños de alguien muy especial, que cada día le gusta más la cultura nipona; y no es que no quiera felicitarle en una fecha tan señalada, pero es que soy yo quien se felicita por estar a su lado —aunque bueno, pensándolo bien (y mejor), ya que soy protagonista todo el año, escribiendo por aquí, no seré egoísta y dejaré mi afán de protagonismo a un lado—, porque en realidad, lo único que deseo, es que sea feliz.

Como todo el mundo hace, después de probar varias veces e intentar mejorar las recetas, os muestro una receta de pollo al curry que hago en casa y es muy sencilla. Espero que os guste.#JohnnyCooking #homemade #pollo #curry

Después de los excesos de Navidad siempre es bueno buscar opciones ligeritas de los platos que más nos gustan. En este caso he preparado un pollo al curry sin leche de coco y con una mezcla de especias que a mí personalmente me encanta. En mi opinión la falta de leche de coco no se nota para nada y queda muy sabroso. Espero que os guste 🥰#dominó #healthy

Con toque de leche de coco!

Rápido y muy rico

Esta receta tan fácil que os traigo a continuación es una opción rica y sobretodo rápida de resolver una comida. Acompañada de una ensalada o patatas o simplemente con los sándwiches, es perfecta

Con unas pechuguitas de pollo y arroz , os traigo esta receta sencillita de pollo al curry . Admite muchas variantes , pero os quiero enseñar esta , aprovechando Caldo casero que tenía y así reduzco la cantidad de leche de coco , que todos sabemos es más grasa, aunque tengo que decir que en casa nos encanta . Os animáis ?? Ahí os la dejo 😘

Soy muy fan de la pasta de curry rojo. Me encanta la mezcla con la leche de coco. Un sabor que te transporta a lejanos países llenos de aromas y cromatismos. Lo he hecho ya varias veces y siempre voy introduciendo pequeñas variaciones que lo hacen fascinante. Si tienen alguna duda del proceso de elaboración, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/6M-Nr0mab28

Siempre me ocurre que cuando quiero hacer una receta nueva busco en internet y después acabo poniendo mi toque porque le encuentro fallos o prefiero darle más sabor.En esta utilicé el curry normal del supermercado, en un principio. Pero, como cambió la cosa cuando le puse el curry indio de Madras. El sabor es tan diferente que recogió Valencia de punta a punta para comprarlo.El pollo podéis utilizar pechuga, muslo o como yo, entremuslos.

Hoy para comer un pollo al curry con arroz basmati, ¡buenísimo!

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/Vamos a elaborar hoy una receta que es hindú, que es muy conocida en todo el mundo. Y cada vez se elabora más en nuestro país potenciando las gastronomías de otros países. Y llevándolo a la práctica, es muy fácil de hacer y queda muy sabroso.En la web encontraréis, miles de recetas, pero nosotros utilizaremos unos ingredientes muy básicos,y quedará contundente y riquísimo.

Buenos días! No es la típica sopa de pollo que solíamos hacer en mi casa esta le gusta a bebés, niños, adultos y mayores. Ya que es mi hermana la que la hace para mi sobrino pequeño sin sal y está igual de buena también ella le pone garbanzos pero a mí no me quedaban y es un plato completo para todas las edades ya que le puedes poner si quieres calabacín o lo que tu quieras. Una receta económica con las 3 ' B ' #BBB que ya estamos a día 25 de septiembre y hay que ir tirando de lo que nos queda por el frigo. ☺️