Pollo al Curry

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/Vamos a elaborar hoy una receta que es hindú, que es muy conocida en todo el mundo. Y cada vez se elabora más en nuestro país potenciando las gastronomías de otros países. Y llevándolo a la práctica, es muy fácil de hacer y queda muy sabroso.En la web encontraréis, miles de recetas, pero nosotros utilizaremos unos ingredientes muy básicos,y quedará contundente y riquísimo.

Si se hace con filetes de contramuslo queda mucho más jugoso

Como todo el mundo hace, después de probar varias veces e intentar mejorar las recetas, os muestro una receta de pollo al curry que hago en casa y es muy sencilla. Espero que os guste.#JohnnyCooking #homemade #pollo #curry

Si quieres ver el vídeo de la receta paso a paso, haz clic aquí:https://youtu.be/I8TzHH_PiogHoy una receta bien sencilla pero muy sabrosa. El pollo al curry es un plato muy conocido que tiene diferentes versiones en función de la región y país en que se sirve. Ésta es mi versión y te animo a que la cocines porque está deliciosa!!Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas

#Yococinoconcookpad

Rosario lo vio hacer en TV y ella lo modificó a su gusto. Salió buenísimo y lo acompañamos con arroz a la cubana.

Muy bueno para hacer en casa. #MiTarjetaNavideña

Rico, cremoso y jugoso Pollo al Curry, de acompañamiento una Arroz Basmati blanco le va genial

#mirecetario

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2014/10/pollo-al-curry.html

Esta receta surge de una cena improvisada hace unos días con unos amigos que se van a vivir fuera, y salió un delicioso plato de pollo al curry acompañado con couscous mediterráneo, al cual guardo un especial recuerdo.

Es una receta rápida y muy sabrosa de mi marido ya que el también es un aficionado muy tenaz en la cocina.

Con unas pechuguitas de pollo y arroz , os traigo esta receta sencillita de pollo al curry . Admite muchas variantes , pero os quiero enseñar esta , aprovechando Caldo casero que tenía y así reduzco la cantidad de leche de coco , que todos sabemos es más grasa, aunque tengo que decir que en casa nos encanta . Os animáis ?? Ahí os la dejo 😘

Se trata de una receta simple que me permite incluir en el menú diario algo un poco más "exótico".

Perfecta para acompañar con arroz o patatas fritas !

Es un plato bastante sencillo de preparar y muy sabroso.

👩‍🍳 Una receta rápida, sencilla y muy rica!!! Nosotros lo acompañamos con arroz y lo comemos como plato único...🤤 Además, se puede hacer con cualquier tipo de carne que tengamos en la nevera y te apaña en un plis plas!! 😏😜 Espero que la disfrutéis y comentéis con vuestras creaciones!! 😉👍

Siempre me ocurre que cuando quiero hacer una receta nueva busco en internet y después acabo poniendo mi toque porque le encuentro fallos o prefiero darle más sabor.En esta utilicé el curry normal del supermercado, en un principio. Pero, como cambió la cosa cuando le puse el curry indio de Madras. El sabor es tan diferente que recogió Valencia de punta a punta para comprarlo.El pollo podéis utilizar pechuga, muslo o como yo, entremuslos.

Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.

Receta muy sencilla y con muchísimo sabor. Eso sumado a las increíbles propiedades de sus especias.

Porque las pechugas solas están muy sosas, esta salsa con curry le da un toque exótico a plato. Además, en 20 minutos tienes la comida lista. Ideal para acompañar con arroz.

Receta completa para una comida diferente

Receta muy fácil y rápida de hacer!! Yo en este caso la he acompañado de arroz blanco refrito con ajo!

Se trata de la receta india más reconocida a nivel mundial.Aunque, como en todo, hay múltiples formas de hacerla, desde la más sencilla, que es simplemente agregando curry al pollo, hasta la más compleja.La mía queda en un punto intermedio, pues hago una crema de curry en la que se cocina el pollo. De esta forma coge todo el sabor.Algunos estudios han demostrado que el consumo de currys picantes deja que el cuerpo libere endorfinas, teniendo una sensación de aliviar el dolor. Por ello, en algunas culturas se utiliza el curry picante como medicina para el dolor.Curry lo hay en muchas culturas, tanto la india, la asiática, la árabe, países africanos,… y cada una tiene diferente forma de prepararlo, pues el curry no es una especie por si misma, sino que es un conjunto de especies, que combinadas en diferentes proporciones, dan sabores diferentes al curry o masala, según la definición.Por lo general, dentro de la gastronomía india, el curry lleva jengibre, comino, cardamomo, guindilla, azafrán, nuez moscada, etc.Como no siempre tenemos a nuestra disposición estas especias, preferimos comprar el curry ya hecho, pero ahí es donde se marca la diferencia.Puede ser curry picante, curry de madras, curry japonés, … cada uno diferente.En el caso de esta receta, he realizado yo mi propia mezcla de especias para hacer un curry que me guste, añadiéndole un poco de curry comprado, pues siempre nos acentúa algún sabor.

Que buenos estos sabores de países tan diferentes a nuestra cultura. A nosotros nos gusta prácticamente todo . Está tan buena la comida cuando se hace con amor ❤️. Aunque tengas sabores tan diferentes. Lo he preparado con antelación y así cuando lleguemos a casa solo calentamos y a comer