Crema de pollo con verduras
Lolita @cook_1094690
Esta crema es ideal para aquellos que tienen bebes y necesitan una papilla nutritiva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la pechuga en una olla con los huesos, las verduras cortadas y un litro y medio o poco mas de agua, dejar hasta que el pollo este cocido, retirar, deshuesar, colar el caldo y reservar para prepara un sopa.
- 2
Poner todo, carne, tuétano y verduras en la batidora y hacer un puré, si lo queréis fino trabajar y pasar por el chino.
- 3
Sazonar a gusto, salpimentar. Poner en el fuego y cuando esté caliente retirar y agregar la nata, servir con avellanas picadas.
- 4
El puré de la foto no lleva la nata, en casa no a todos les gusta con nata, por eso la agrego a último momento, tampoco tiene avellanas pues en casa no tenía. Espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lolita le encantará ver cómo quedó.
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