Sopa de puerros con hueso de jamón

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Los puerros están de temporada, así que hay que aprovechar su momento para tomarlos de todas las formas posibles, yo he preparado esta sopita de puerros y más verduras a las que he agregado un hueso de jamón, por qué? pues porque tengo un montón y hay que gastarlos en todo lo que pueda jajajaja.
El resultado ha sido muy bueno y aquí os lo comparto.
#buenospropósitos
#menúsemanal

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 4Puerros
  2. 2 ramasApio
  3. 2patatas
  4. 2cebollas
  5. 3ajos
  6. 2zanahorias
  7. 1 trozohueso de jamon

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Trocear todas las verduras y echarlas en una cazuela con un poco de aove para sofreírlas, yo he dejado las patatas aparte para ponerlas después.

  2. 2

    Una vez las verduras están un poco pochadas agregar las patatas y mezclarlo todo, agregar entonces los huesos de jamón.

  3. 3

    Dejar cocer al menos 40 minutos.

  4. 4

    Servir a gusto.

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Comentarios

Escrita por

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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