Pastel de berenjenas templado con vinagreta de Cilantro

Es una versión de musaca personal a la que le tengo un cariño especial porque la vendía como tapas en mi antiguo restaurante

Muy sencillo y muy rico. #CuchillosArcos

Bueno esta receta es la primera vez que la he cocinado pero en mi familia es una pequeña tradición para estos días de Navidad, hoy después de mucho tiempo he decidido prepararla yo y no que me la hagan, y he de decir que el resultado nos ha gustado bastante.Espero que también os guste y más adelante la subiré de nuevo con algún cambio que da otro toque pero igual o más delicioso.#sauraycookpad

Este pastel como plato completo resulta rico, rico y es muy fácil de preparar. He aprovechado una berenjena que ya pedía ser cocinada🤓 y unos cuantos ingredientes de fondo de despensa. Hoy no tengo fotos de la preparación de la receta, pero dado lo rica que ha quedado, la quiero compartir. Cuando la vuelva a realizar, las añadiré

Les recomiendo este sencillo pastel de berenjenas, mezcladas con queso rallado, un sofrito de cebolla y tomate, para luego gratinarlo con huevo. Es sano y no es nada pesado. Forma parte de un antiguo recetario de la cocina tradicional española.Vídeo: Vídeo Tarta de berenjenas (otra receta)

Esta receta surge después de la lucha con mi hijo para que coma bien de verdura

Un pastel hecho con pan ,huevos,queso,berenjenas queda muy jugoso y rico

Una receta estupenda para aprovechar restos de comida que a veces no sabemos como aprovecharlos. Una berenjena, 1 puerro, etc. Os quedara delicioso tanto frío, como caliente.

De preparación fácil y rápida, este pastel resulta rico, económico y sano.

Aquí, en la sierra hace muuuuucho frío, frío de verdad, y lo que apetece son platos calentitos. Esas comidas que son de cuchara o los pasteles con queso e ingredientes que te alimenten el cuerpo y el alma.Esta comida creo que lo contiene todo para que cumpla esta premisa.

Deliciosa y diferente.

Hoy vamos a hacer un pastel con berenjenas, pimiento, cebolla y tomate. Vamos a poner queso entre las capas de berenjena y en la superficie para darle un sabor muy delicioso! ( receta modificada de La cocina de Loli Domínguez)

Este pastel frío es muy fácil se prepara en un momento y puedes servirlo tanto a mediodía como en la cena.

Compré berenjenas el Viernes y como solo las como yo he tenido para hacer tres recetas distintas. Hoy he hecho este pastel con la berenjena asada como para hacer escalibada y pimiento asado de bote. Ha quedado muy bueno, lo he acompañado de butifarra asada (bueno la mitad) y la otra mitad la he comido fría para cenar con ensalada y estaba buenisima.

Este es un pastel compuesto por capas de diferentes ingredientes condimentados ya cocidos y cubiertos con una salsa de nata y huevo.Sencillo pero completo.Los ingredientes que utilicé son una mera guía, porque cada uno puede prepararlo con los alimentos que tenga en caso, o que le gusten.

Este pastel es una versión del "pastel de mi amiga Sandra" presente en todas nuestras celebraciones. Es una receta muy laboriosa que yo he simplificado para poder comer rico y no perder tanto tiempo en la cocina.Espero que os guste! 😊😊

Fácil.

Un pastel de berenjenas que podemos tener hecho con antelación, ya que frio o templado está muy rico

Este plato es como una lasaña de berenjena, pero sin nada de pasta y sin bechamel. Osea que se parece y no se parece a la lasaña😂😂😂Podría hacerse, y normalmente se hace, friendo la berenjena. Pero haciéndola al horno nos ahorramos unas calorías y la pereza que da ponerse a freír, al menos a mi.

Es una receta muy rápida y fácil de preparar, y sana.

Iba a empezar a hacer berenjenas rellenas pero estaban muy pegadas a la piel y total se rompía y me salio este pastel de berenjena con huevo y que le añadi un bote pequeño de alubia blanca cocida y esta muy rico. Se puede tomar frío o calienteNo tiene mucha historia... Lance después de intentar hacer unas berenjenas rellenas como las de siempre y que sea imposible usar la piel, entonces ya hervidas cambie de idea y prepare este flan de berenjena o pastel de berenjena

Esto es una receta de aprovechamiento, de usar todo lo que había en la nevera y evitar el desperdicio.Tenía un resto de carne picada con pimientos y tomate preparada para la lasaña, tenía una batata asada y una berenjena y me ha salido este exquisito pastel salado con el toque dulce de la batata.

Este pastel, puede comerse como entrante para dos personas, con estas cantidades. Yo lo he comido entero como plato único con un poco de ensalada. Lleva la verdura, la proteína de las gambas y la de los huevos, además de la nata. Por lo que es un plato consistente.

¿Os habéis fijado que cuando removéis el café con leche, con cada vuelta, la cucharita va golpeando la taza y haciendo un ruido, cada vez más agudo? Pues resulta que esto ya se ha demostrado (menos mal que no me puse a investigarlo). El profesor Crawford, (de Universidad de California) lo estudio y publicó su estudio en 1980 bajo el título: Efecto chocolate caliente, donde dio explicación al fenómeno.Resumo: sabemos que el sonido se produce a partir de una vibración, y esta se transmite a las partículas colindantes, que a su vez la comunican a las vecinas y así sucesivamente —por eso el sonido no puede propagarse en el vacío—. Además, la velocidad del sonido depende del medio en el que viaja —es mayor en sólidos que en líquidos, y en gases es menor—. El sonido es una onda, y su número de vibraciones por unidad de tiempo es la frecuencia y para nosotros, es el tono del sonido. Si la frecuencia es baja el sonido es grave y si es alta es más agudo. Además los graves corresponden a velocidades bajas y los agudos a velocidades altas. Así que al variar el tono de grave a agudo, significa que la velocidad del sonido va en aumento y esto es debido a las burbujas de aire que se han introducido que al comenzar su ascenso a la superficie van desapareciendo —por el aire, el sonido va más lento— , y la velocidad del sonido va en aumento y el tono de los golpes se hace progresivamente más agudo. (Si se remueve otra vez, vuelven las burbujas y el tono vuelve a ser grave).

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=zosYS06T75APastel de berenjenas con macarrones y queso, riquísimo, súper fácil y delicioso y que podemos tenerlo hecho con horas de antelación, solo hornearlo y a disfrutar de este delicioso plato que gustara a todos en la familia, una manera de preparar un plato de pasta diferente pero con sabores de siempre.

He preparado este pastel de berenjena y champiñones, que ha quedado muy rico y suave.

Una receta muy sencilla tanto por los ingredientes que empleamos como por la forma de prepararlos pero, llena de sabor.Se puede consumir tanto en frío como en caliente por lo que es ideal para dejar preparada de un día para otro. Como plato único o como acompañamiento.

Las berenjenas nos da un sin fin de recetas en la cocina, desde fritas y rebozadas. ..hasta rellenas, esparragadas en tempura ...etc.La que hoy os traigo, se puede servir al igual, fría que caliente. Además es una receta bonita de preparar.

Ya hace la temperatura apropiada para comer platos suculentos y sabrosos. Como un pastel calentito.Suelo preparar este tipo de comidas para 2 o 3 veces porque se pueden congelar sin que pierda calidad o frescura. Llegado el momento se saca del congelador un rato antes y se lleva al horno. Y así tenemos un plato completo y delicioso.