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Paso a paso

  1. 1

    Se pica la cebolla y el pimiento verde chiquitito y se rehoga con aceite de oliva

  2. 2

    Cuando esté todo pochado, añadimos las almejas para que se abran. Una vez abiertas añadimos el calamar y las gambas

  3. 3

    Cuando esté doradito echamos un chorrito de tomate frito y rehogamos. Añadimos las patatas previamente peladas y cortadas, y echamos sal al gusto.

  4. 4

    Cubrimos de agua y cocemos hasta que la patata esté blanda

  5. 5

    Para espesar (opcional) en una sartén con aceite tostamos harina y añadimos a nuestro guiso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena Pérez Arjona

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