Gofres fit en el horno

Triznia
Triznia @triznia
España

Los dulces son mi perdición, así que intento replicarlos con menos azúcares y grasas

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Ingredientes

  1. 4 cucharasqueso batido 0%
  2. 80 grharina de avena
  3. 4claras de huevo
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1 cucharitay media de levadura
  6. Puedes añadir algún tipo de endulzante

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclamos las claras y el queso batido. También puedes usar un huevo y una clara. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Y la vainilla.

  2. 2

    El endulzante intenta que sea miel, edulcorante o azúcar moreno. Yo prefiero no ponerle y luego añadirle toppings dulces como mermelada, miel, crema de avellanas, canela o manzana al horno.

  3. 3

    Colocamos en un molde para horno (dependiendo del molde a lo mejor necesitas más mezcla) que engrasaremos primero con aceite. El horno a 170 grados durante unos 15 min.

  4. 4

    Quedan gofres blanditos pero bastante ricos. Si quieres la textura crujiente he leído que la clave es quitarlos cuando estén casi listos y bañarlos en azúcar y volver a meterlos en el horno.

  5. 5

    Si no añadimos edulcorantes ni la vainilla, prueba a ponerles un poco de sal y comerlos con toppings salados 👌

Reacciones

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Comentarios (16)

Ana
Ana @Good_Habits
¿Sabéis de más recetas en las que se pueda usar el queso fresco batido? Esta tarde haré estos gofres y me sobra queso y no se que hacer con el. 😅

Escrita por

Triznia
Triznia @triznia
España
Estoy aprendiendo a comer mejor y con menos grasas/calorías. Subiré recetas que me hayan funcionado 😊
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