Ensalada fría de judías verdes

Como ha venido el veranillo de S. Miguel, otra vez suben las temperaturas y apetecen comidas fresquitas. Así tenemos un plato rápido, económico, fácil de preparar y con mucha verdura y proteínas. A disfrutar!! That's all folks
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los huevos y reservamos
- 2
Ponemos en la cubeta de la olla gm las zanahorias peladas y troceadas, las patatas peladas y en mitades o tres partes (para que cuezan mejor), las judías verdes (yo las pongo descongeladas, pero se pueden poner congeladas pero añadimos 3' más). Cubrimos de agua, añadimos sal a gusto. Cerramos olla y válvula y menú turbo 7'. Cuando acabe abrimos y si las judías están tiernas dejamos enfriar.
- 3
Una vez frío cortamos las patatas ya cocidas en trozos más pequeños., pelamos los huevos y los troceamos. Ponemos todo en recipiente añadimos aceite de oliva y removemos todo, el aceite ayuda a que no se partan más. Listo para comer, si queremos podemos enfriar más metiendo unas horas en la nevera
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
Ensalada fría de garbanzos
Los garbanzos son unas legumbres que nos encantan, tanto en invierno como en verano, así que decidimos comerlas así de fresquitas Purificación Carrasco Díaz -
Ensalada de verano de patata con judías verdes
En verano apetecen recetas frías y ligeras, y a menudo nos olvidamos de ciertos alimentos que también se pueden comer fríos. Las judías verdes y las patatas bien fresquitas también están muy buenas, y si las acompañas de atún y huevo duro consigues una ensalada rica y refrescante, perfecta para verano. EsterAracil -
Ensalada fría de garbanzos
Ideal para llevar al trabajo o a la playa con un tupper. También para hacer en casa rápido. Xavi -
-
-
Ensalada fría de judías blancas a la griega
Rápida, fácil y sabrosa.La receta original tradicional es con garbanzos, pero yo la he adaptado para judías blancas salvaguardando los sabores del Mediterráneo. Francisco Gil -
Ensalada veraniega de judías verdes 🌱🏖
Anoche hice para cenar unas pechuguitas y judías verdes. Como sobraron judías hoy me he hecho esta súper ensalada! Nunca las había probado así pero ha sido todo un descubrimiento!! Me ha salvado la comida de hoy que tenía pinta de ser un poco aburrida y sosa y ha resultado ser muy sabrosa, fresquita y diferente. ¡Me ha guardo mucho! Espero que a vosotros también Andreita -
Ensalada fría de habichuelas verdes y caballas desmigadas
Ensalada saludable llena de omegas y proteínas. Sana y saludable 100% caylander -
Ensalada fría de legumbres y cerezas
Veranito, veranito ... 🏖️🍽️⛱️Algo fresquito, rico, rápido y fácil de hacer ... sin sudores, ni complicaciones 😋 Francisco Gil -
Ensalada fría con remolacha
Mi madre la ha hecho desde siempre, por distancia ya no puedo disfrutar de la que ella hace, así que aquí estoy intentando hacer que sepa igual de que la de ella. nayu310105 -
-
-
-
Ensalada fría de lentejas
Sí, soy egoísta, aunque me gustaría no serlo.¿Irremediable? Espero que no, pero es que es una lucha constante: tentaciones, caídas, resurgir pero tropezar de nuevo.Sí, soy egoísta, porque tengo por dar, pero siempre me quedo con algo y no lo puedo evitar —en realidad, ni siquiera sé si quiero—.Sí, me cuesta muchísimo desprenderme de lo mío, pero lo daría a quien me lo pidiera.A veces pienso que vaya juerga es esta: esto de dar y dar …y que no se acaba... y he ahí; aquí está mi egoísmo, asomando la nariz.Sí, soy egoista en lo más importante, en lo inmaterial, en mí misma, porque lo de dejar un bolso, una barra de labios sin estrenar, la última chaqueta de moda (que he comprado), la sal al vecino... eso no me cuesta nada. Lo que me cuesta es dar lo que soy y darlo con una sonrisa.Una lucha diaria, mi caballo de batalla.Pero siempre soy capaz de dar lo que me piden.#LegumbresFest Arianne -
Ensalada fría de lentejas
Fresca y contundente ensalada que la podemos servir para acompañar a un menú ligero con unos mejillones al vapor y unas quisquillas cocidas. Y todo acompañado de un buen vino Godello que tan de moda está ahora, y tan rico.... Mariano -
Ensalada de verano
#rápida con el calor solo apetecen cosas fresquitas y rápidas. Con esta ensalada vas a sorprender a cualquiera! Pruébala y nos cuentas ☺️ Pera Limonera -
Ensalada fría de judías blancas. Llena de color😍
Hoy me ha pillado el toro de verdad, no tenía nada listo para el almuerzo y tampoco tenía muchas ganas de dedicarle mucho tiempo, así que he preparado esta estupenda y saludable ensalada, perfecta para acompañarla con unas hamburguesas.Pero lo que más me ha gustado es la combinación de colores, rojo, verde blanco,... me encanta, suena a primavera🍀🌹🌼Además para este tiempo de calor viene bien ensaladas fresquitas y rápidas 🤗🤗 IVJ89 -
Ensalada fría de patata y pimiento verde
En verano vienen muy bien las ensaladas, de normal esta ensalada la hago con huevo duro y olivas sin hueso, pero no tenía, así que la de hoy es con lo que había por la nevera. Inma Aguilar -
Ensalada fría de arroz
Esta es una receta de aprovechamiento, pero si se desea se puede cocinar el arroz, dejar enfriar y elaborar la ensalada.Es una receta magnífica para elaborar cuando se tiene poco tiempo o cuando se desea elaborar algo con antelación.Este arroz me sobró de otra receta que había hecho, lo congelé y hasta ahora lo retiré del congelador para hacer una ensalada fría.Los ingredientes que acompañan a la ensalada son al gusto con lo que tengas a la mano seguro que sale una ensalada maravillosa.El añadir mayonesa es a criterio también porque aderezada con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal queda igual de rica. Naty_coremi -
-
-
-
-
Ensalada fría de alubias blancas.
Que calor hace…..ella y yo no somos compatibles, jejej, no me apetece, sinceramente, meterme en la cocina, no tengo ganas de hacer nada, solo el tiempo justito……asi que me busco soluciones sencillas y rapiditas, esta ensalada así es……bien sencilla y muy rica !!!!, tómala bien fresquita . PILAR
Comentarios