Bueno, la llamo de bacalao porque es lo que se ve en la foto, pero también lleva calamar. Es un poco de aprovechamiento, ya que cuando hago calamares rellenos, los restos del calamar que no lo utilizo los congelo y los guardo para hacer sofritos como este.#recetascaseras #esparreguera #fideuá #bacalao

@cocinitastu#WeekendTour

Fideuá de fideo fino realizada con lo poco que había en el congelador debido al confinamiento ;)

Para novat@s

Familia en La Cocina de Jota vi por casualidad una fideuá, lo que me hizo pararme fue........alcachofas, hay madre que me dices, me faltó tiempo para ir a la lista de la compra y apuntar lo que en mi tierra llamamos alcauciles, y dicho y hecho, vaya platazo de domingo, sabor, sabor, sabor y si encima le ponemos un lomito de bacalao ............pura maravilla, vamos a la cocina.

Esta receta tiene poca historia. Se me acaba de ocurrir... y salió buenísima.

#platounico

Vuelta a casa! Y lo que me apetecía a mi cocinar de nuevo en mi cocina!!!!😊Lo primero que he hecho hoy es coger cositas del huerto, tenía estos pimientos y se me ha ocurrido esta receta! Espero que os guste 😊💜

Súper rica para adultos y niños, muy sabrosa.

Días de estar por casa e ir sacando cosas del congelador y la nevera. Hoy se me ha ocurrido hacer una fideuá, con bacalao congelado y desalado, una sepia sucia, una hortalizas y 4 sobres de tinta de sepia.

En la casa seguimos inventando recetas, con ingredientes que pueden combinar. Otra delicia. Espero os guste. GXL.

Hace un par de semanas hice mi primer intento de fideuá con tacos de atún y alcachofas que están todavía de temporada. Tenía caldo de pescado congelado. Incluí fideos para fideuá (no suelo tener) en el pedido semanal que hago a una tienda de productos ecológicos cerca de casa, y llegaron unos fideos mas finos que los se suelen usar para fideuá y además mezclados con unas pequeñas setas deshidratadas que son los flecos negros que se ven en las fotos. ¡Con ingredientes tan ricos, imposible fallar!

Una versión un poco diferente de este plato.

#RevistaCookpad

#fitvsfat El origen de la fideuá tiene unos orígenes humildes, ya que lo elaboraban los pescadores con los restos de la pesca que no habían podido vender en las lonjas durante el día. Y precisamente son esos mariscos y pescados los que le dan un delicioso sabor a mar al plato. Por eso, siempre es recomendable utilizar productos frescos de calidad. Os animo a que la probéis

no hay nada como una fideuá ahora que estamos en verano #cocinadeverano

Bueno, bueno, bueno, qué espectáculo para un día de fiesta en familia. Sin duda una receta 10, todos encantados junto a la mesa. Una receta que no falla en sabor, color y buen gusto. Estas fiestas vais a triunfar, vamos a la cocina.