Sopa otoñal tutti hortalizzi
Jorge-Georg @cook_Georg1
De todo un poco y con muchos colores para un día de lluvia, sin tennis....pero más tarde con pesca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a sonar a Foxtrot, un disco de Genesis (de la época de "Genesis" es decir con P. Gabriel y S. Hackett, es decir cuando verdaderamente eran Genesis....Después sin ellos se desvirtuo su música, pasando a ser música comercial y barata), ahora escuchando a esto, ponemos a hervir al guaa con el caldo de pez, lavamos y cortamos al puerro...........
- 2
Sin pelar pero lavaaas cortamos a las zanahorias y al doble de tamaño a las chivirías......también pelamos y cortamos a las dos remolachas....
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Cuando hirbe el guaa le zampamos el puerro y las zanahorias junto con las chivirías.....mientras talamos al coliflor y cotomos todos los troncos, también pelamos y cortamos chiquito a las papas, la idea es que se deshagan en el caldo haciéndolo arenoso o más biscozo.
- 4
Con una ventaja de 10min, de lo hervido....Agregamos la remolacha, troncos y papas, luego al ajo y después de diezmin. más al coliflor y apagamos la hornalla..........
- 5
Luego de 30minutos encendemos otra vez y apagamos al estar cuasi por hervir y agregamos la muzzarella que habíamos con tiempo sacado de la heladera a templarse, revolvemos para la izq, apagamos nuevamente al fuego y tapamos.
- 6
Ahora esperamos que se enfríe como para comerla sin quemarse y adivinen que escuchamosss???
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Nixxx...........Escuchamos Vital de Van der Graaf Generator.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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