Brownie vegano

Ester V.P
Ester V.P @cooking_21
Manresa

#cookpadmycook

Desde el mes de julio que decidí mejorar mi alimentación y quería probar qué tal. Muy contenta ☺

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Ingredientes

6 raciones
  1. 40 gharina de avena
  2. 4claras de huevo L
  3. 500 mlleche de avena o de almendras
  4. 2 cucharadas de postre de cacao puro en polvo desgrasado La chocolatera
  5. 8 glevadura en polvo
  6. 1 cucharadas de café🥄 de esencia de vainilla
  7. 2manos de nueces

Paso a paso

  1. 1

    En un bol de batir con la ayuda de una batidora se ponen las claras de huevo y batir hasta formar espuma

  2. 2

    En un cazo pequeño, calentar la leche añadiendo el cacao junto con la vainilla, la harina y levadura. También se puede añadir aquí, las nueces. Remover hasta que espesa y retirar del fuego.

  3. 3

    Ésta mezcla la añadimos con mimo a las claras batidas. Y ya lo tenemos listo para el molde previamente untado con aceite de coco. Al horno estará 20 minutos a 170°C.

  4. 4

    Mientras se enfría, en el microondas por 1 minuto derretimos chocolate al 74% para la cobertura y listo para disfrutar! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Vegileyi
Vegileyi @cook_20438722
Me gustaría puntualizar que no es vegano ya que lleva huevo 🙂

Escrita por

Ester V.P
Ester V.P @cooking_21
Manresa
Me encanta cocinar... si hay tiempo... y probar cosas nuevas...eso si ...sin muchas grasas . Comida sana y rica.
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