คัพเค้กฟักทอง Pumpkin Paper Wrapped Cupcakes

มี 33 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Bakery Soeasy
Bakery Soeasy @cook_18429531

สูตรคัพเค้กฟักทอง https://youtu.be/zi0oTjkHGeM
#ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่แดง (# 2) 3 ฟอง - 3 egg yolks (# L)
  2. น้ำมันรำข้าว 20g - rice bran oil
  3. น้ำ 20g - water
  4. วานิลลา 1/2tsp - vanilla extract
  5. ฟักทองสุกบด 50g - pumpkin (cooked)
  6. แป้งเค้ก 60g - cake flour
  7. ไข่ขาว 3 ฟอง - 3 egg whites
  8. น้ำตาล 50g - granulated sugar
  9. น้ำมะนาว 3/4 tsp - lime juice
  10. ช็อคโกแลตชิฟ 25g - dark chocolate chip

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตัดกระดาษเตรียมไว้ รายละเอียดรับชมได้ที่ https://youtu.be/zi0oTjkHGeM

  2. 2

    ไข่แดง + น้ำมันรำข้าว + น้ำ + วานิลลา + ฟักทองสุกบด ตีผสมให้เข้ากัน

  3. 3

    ร่อนแป้งตามลงไป ผสมให้เข้ากัน

  4. 4

    ตีเมอแรงค์ ไข่ขาว + น้ำตาล + น้ำมะนาว โดยทยอยใส่น้ำตาล2-3ครั้ง จนไข่ขาวตั้งยอดอ่อน สีขาวมันวาว

  5. 5

    นำส่วนของเมอแรงค์ไข่ขาวผสมกับส่วนของไข่แดง โดยทยอยใส่ไข่ขาวทีละ 1/3 ส่วน ตะล่อมอย่างเบามือ จนหมด จากนั้นใส่ชอคโกแลตชิฟสับหยาบ ตะล่อมพอเข้ากัน

  6. 6

    ใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 160°C ประมาณ 20-25 นาทีหรือจนเค้กสุก

  7. 7

    รับชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://youtu.be/zi0oTjkHGeM

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Bakery Soeasy
Bakery Soeasy @cook_18429531
เมื่อ
รายละเอียดเพิ่มเติมhttp://youtube.com/simplethaifood
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน