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Helado arroz con leche

Diana Luu
Diana Luu @cook_1095507

Una receta muy fácil, pensada para principiantes. es una manera divertida de que empiezes a enseñara tus hijos a cocinar y pasar tiempo con ellos, les gustara mucho y se interesarán. Es un plato refrescante e ideal para verano.

Helado arroz con leche

Una receta muy fácil, pensada para principiantes. es una manera divertida de que empiezes a enseñara tus hijos a cocinar y pasar tiempo con ellos, les gustara mucho y se interesarán. Es un plato refrescante e ideal para verano.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1 vasopequeño de arroz
  2. 1 litroleche
  3. 3yemas de huevo
  4. 8 cdanata
  5. 5 cdaazúcar
  6. 1 palocanela
  7. 1 trozocorteza de naranja
  8. Para la salsa
  9. 100 grciruelas pasas sin hueso
  10. 6orejones
  11. 1 cdapasas
  12. 1manzana
  13. 1 palocanela
  14. 5 cdaazúcar
  15. 3 cdajalea de grosella

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Poner dos vasos pequeños ( la misma medida que el vaso de arroz) de agua a hervir. Echar el arroz y cuando el agua se haya absorbido y escurrir con un colador.

  2. 2

    Poner en el mismo cazo el medio litro de leche y hervir con la canela y la corteza de naranja.

  3. 3

    Cuando empieze a hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se absorva la # el azúcar añadir las yemas y remover. Apartar del fuego.

  4. 4

    Triturar el arroz con la batidora agregando la leche restante, la nata y remover

  5. 5

    Poner la mezcla en el congelador de 3 a 4 horas

  6. 6

    Para la salsa:

  7. 7

    Cocer los frutos secos y la manzana pelada y troceada con la canela y el azúcar en medio litro de agua durante aproximadamente 25 min hasta que la fruta este tierna.

  8. 8

    Quitar la canela y batir 5 min en la batidora, agregar la jalea y servir caliente con el helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diana Luu
Diana Luu @cook_1095507
Trabajo en canada, aunque nací en España.Tengo muchas ganas de aprender a cocinar la comida tipica española ya que me vine aqui hace mucho tiempo y no llegue a aprender a cocinar la TIPICA COMIDA ESPAÑOLA:)
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