Sarmale în foi de varză, rețetă video aici: https://youtu.be/ulPv36U3Wak
Nelipsite de pe masa festivă a oricărei sărbători românești, o mâncare pe care cred ca foarte mulți români o mănâncă cu plăcere.
Sarmale în foi de varză, rețetă video aici: https://youtu.be/ulPv36U3Wak
Nelipsite de pe masa festivă a oricărei sărbători românești, o mâncare pe care cred ca foarte mulți români o mănâncă cu plăcere.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim 60 foi de varză aproximativ de aceeași mărime. Într-o tigaie încingem untura in care călim ceapa, peste care adăugăm orezul, aproximativ 200 ml apă, jumătate din bulion și condimente. Lăsăm pe foc până scade apa, apoi o lăsăm să se răcească puțin.
- 2
Amestecăm orezul călit cu carnea tocată și ouăle. Formăm din amestecul de mai sus sarmale de dimensiuni egale, după care le înfășurăm în foile de varză.
- 3
Într-un tuci punem cotoare de varza, peste care așezăm sarmalele, având grijă să adăugăm printre ele foi de dafin și eventual slănina afumată, dacă ne place. În borș adăugăm restul de bulion, amestecăm bine și turnăm peste sarmale. Dacă mai este nevoie adăugăm apă sau bere.
- 4
Punem la fiert pe foc mic pentru aproximativ 2 ore, după care băgăm tuciul la cuptor, pentru ca sarmalele să prindă crustă. Se servesc cu mămăliguță, ardei iute și eventual smântână.
- 5
Rețeta video aici: https://youtu.be/ulPv36U3Wak
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Sarmale în foaie de varză ! Sarmale în foaie de varză !
Ca la mama acasă ,simplu delicios și rapid!
-
Sarme cu afumătură Sarme cu afumătură
Cum varza s-a acrit m-am gindit să fac sarme pentru prinz
-
Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată
“Provocarea săptămânii “...Sarmale. Este o rețetă proprie care o fac în ultimii ani ca să reducem puțin consumul de carne de porc.
-
Sărmăluțe învelite în varză murată Sărmăluțe învelite în varză murată
#OretetaUnCopac #TeamsTreeVarză murată, carne de porc, cimbru, aceasta e combinația perfectă care învăluie toată casa în mirosul lor îmbietor, care îmi aduce aminte că exact așa un miros era la noi în casă de sărbători. Nimic mai bun ca niște sărmăluțe acrișoare cu carne proaspătă și moale, fierte în suc de roșii cu afumătură și cimbru.
-
-
Varza călită și carne tocată în straturi Varza călită și carne tocată în straturi
o rețetă inedită, ușoară și pe gustul tuturor.
-
Sarmale ungurești Sarmale ungurești
Fiind mâine Paștele la catolici am făcut rețeta bunicii mele eu fiind unguroaică.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii