วิธีทำ
- 1
ล้างคอหมูให้สะอาดด้วยเกลือผสมน้ำ แล้วใส่ตะแกรงพักสะเด็ดน้ำ (ถ้ามันเยอะเฉือนออกเลยค่ะ) ถามชอบมันก็เอาไว้ค่ะ 😊 ➡️นำเครื่องปรุงมาผสมกันแล้วหมักไว้1-3ชม. แช่เย็นไว้
- 2
จากนั่นนำมาอบในหม้ออบลมร้อน (ใช้ไฟ200องศา อบ15นาที แล้วเปิดดู คอหมูเริ่มคายน้ำมันแล้วลดไฟลงเหลือ 150-170องศา อบต่ออีกประมาณ 20นาที หรือเปิดดูให้สุกเกรียมตามชอบ จะย่างบนเตาถ่านก็ได้นะคะ
- 3
เหลืองสุกเกรียมจนได้ที่นำมาหั่นจัดเสิร์ฟกับผักที่ชอบได้เลยค่ะ 😋สูตรแจ่วกระเทียมลงสูตรไว้แล้วนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
🌼อาหารมั่วๆครัวอัญยอง เพราะทานเก่งจึงชอบทำอาหารทานเอง ลดนู่นเติมนี่ใส่นั่น ฟิวชั่นตามชอบของเราเอาใจใส่สุขภาพตัวเองด้วยค่ะ อยากแข็งแรงและดูแลตัวเองไปเรื่อยๆ🤗มาใส่ใจและรักสุขภาพด้วยกันนะคะ✌️®ปอลิง..เจี๊ยกๆ อาหารที่ทำส่วนใหญ่จะรสชาติกลางสำหรับทานแทนข้าวได้เลยค่ะ #ไม่เน้นทอด มาทางนี้ค่ะ😊
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังปิ้ง&หมูอบ ขนมปังปิ้ง&หมูอบ
มื้อเช้าติดสปีดมากลับมาแล้วจ้า ใช้เวลาทำแค่แป๊ปเดียว ก็ได้อิ่มท้องสำหรับมื้อเช้าที่แสนเร่งรีบแล้วจ้า มื้อนี้ใช้ทั้งเตาปิ๊งและหม้อทอดเลยจ้า #สาวกหม้อทอด #kkเข้าครัว #自己做饭
-
สันคอหมูอบ สันคอหมูอบ
สันคอหมูอบ ชุ่มฉ่ำ นุ่มไม่เหนียวจะเอาไปย่างก็กลัวเเข็ง จะเอาไปต้มก็กลัวเหนียว เอามาอบซะเลยย
-
คอหมูย่าง สูตรหมักไม่ยุ่งยาก จากหม้ออบลมร้อน คอหมูย่าง สูตรหมักไม่ยุ่งยาก จากหม้ออบลมร้อน
วันนี้ได้คอหมูมาค่ะ เมนูที่ง่ายที่สุด จับหมัก แล้วยัดเข้าหม้ออบลมร้อนค่ะ จัดไปปปป
-
คอหมูอบสามเกลอ คอหมูอบสามเกลอ
หมูอบสามเกลอทานกับข้าวเหนียวหรือจะข้าวสวย//คู่น้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยแล้วค่ะแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อยนะคะหอมเครื่องเทศ😊
-
คอหมูอบ คอหมูอบ
วันก่อนมีโอกาสได้ไปทานส้มตำร้านขึ้นชื่อแถวบ้าน ต้องรอคิวนานเกือบชั่วโมง คนแน่นร้านมาก และที่ร้านนั้น อาหารอร่อยแทบจะทุกอย่าง และที่ติดใจมากๆคือ คอหมูย่างของเขา เนื้อนุ่มอร่อยมากๆ แต่ติดอย่างอยู่อย่างนึงคือราคาแพงมาก และได้น้อยมากๆ 555 วันนี้เลยประชดด้วยการอบคอหมูเองมันสะเลยคะ ทำกินเอง สะใจดีค่ะ #ครัวผจญภัย
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10869749
ความคิดเห็น (2)