Cazuelita de brócoli sin gluten
Paso a paso
- 1
Cuece el brócoli en agua con sal, solo los arbolitos 3 minutos.Y reserva.
- 2
En una tartera añade aceite y dos dientes de ajo picados y fríe sin que se lleguen a dorar.
- 3
Después añade la harina y que se tueste y acto seguido la leche sin dejar de remover cuando vuelva a hervir añadir sal, pimienta y nuez moscada
- 4
Sobre una cazuela echamos el brócoli cocido sobre el la bechamel y encima jamón serrano picado y queso para gratinar
- 5
Lo gratinamos hasta que se dore y listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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