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Ingredientes

  1. Pescado cocido yo use merluza pero vale cualquier pescado blanco
  2. 1calabacín
  3. 1 placahojaldre
  4. 1/2 litronata
  5. 1/2 vasoleche
  6. 4huevos
  7. Queso rallado
  8. 1tomate para decorar
  9. 1cebolla
  10. Aceite
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar muy finito la cebolla y dorar en una sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    Cuando la cebolla este bien dorada se le añade el calabacín cortado en cuadraditos, un poquito de sal y se siguen dorando en la sartén.

  3. 3

    Cuando ya esté todo bien pochados se le añade el pescado y se mezcla bien se aparta del fuego y se deja enfriar.

  4. 4

    Se extiende en el molde el hojaldre pinchandolo bien por todas partes con un tenedor.

  5. 5

    Encima del hojaldre se ponen el sofrito que tenemos en la sartén y en el vaso de la batidora se bate la leche los huevos y la nata.

  6. 6

    Esa mezcla la vertemos sobre el hojaldre se le pone queso rallado por encima y el tomate encima del queso con un pelín de aceite.

  7. 7

    Se hornea a 180 *unos veinte minutos o hasta que esté doradita y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agudo Molina
Agudo Molina @marimar
Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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