Se echa aceite en una sartén o olla, echamos el ajo y el puerro cuando esté un poquito dorado se añade el calabacín y hasta que se poche.

Cuando esté cocido el calabacín se apaga el fuego y se le echan los tres quesitos, en mi caso eche trancheches, poe no encontar quesitos sin lactosa, se le da vueltas hasta que se derritan se creará un poquitín espejito y ya tenemos hecha la crema calabacín le pasamos la batidora ya a servir