Bizcocho de limón con arándanos rojos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este bizcocho es muy sencillo y fácil de hacer, pero con un resultado más que bueno.
Es estupendo para el desayuno o para la hora del té, también se puede acompañar con una copita de algún licor dulce.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 1 1/2 vasoharina
  2. 1 1/2 vasomaicena
  3. 5 cucharaditaslevadura en polvo
  4. 1/2 cucharaditasal fina
  5. 1 vasonata para cocinar
  6. 3/4 vasoaceite de girasol
  7. 1 1/2 vasoazúcar
  8. 3huevos
  9. 1limón, ralladura
  10. 1/2limón, zumo
  11. 1 cucharaditavainilla pura
  12. 75 grsarándanos rojos deshidratados

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la maicena, la levadura y la sal. No es necesario tamizar. Agregar poco a poco al batido de huevos hasta integrar todos los ingredientes. Quitar el acceso de harina de los arándanos e incorporar a la masa con espátula. Verter en molde redondo engrasado y enharinado.

  2. 2

    Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 30´o hasta que esté dorado y cocido. Dejar enfriar y decorar a gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares