Costillas Embrujadas con corazón de Pimiento rojo y Bourbon bbq

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Lo divertido de esta noche es que llevas a la mesa cosas que no harías nunca y aunque dé asquito te diviertes dándoles forma y viendo la cara de tus comensales... así que un poquito de HANNIBAL LECTER nunca faltará en #Halloween #cookpadMykaramelly

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Ingredientes

2 horas 30 min
6 personas
  1. 3costillares
  2. 2pimientos rojos grandes
  3. 4 litroscoca-cola (o similar)
  4. 2 hojaslaurel
  5. 4clavos de especia
  6. bolitaspimienta negra (a gusto)
  7. sal
  8. 2 botessalsa Bourbon BBQ o la que más te guste
  9. Necesitas
  10. 1cacerola grande o un molde rectangular profundo
  11. Cuchillos asesinos😂😂
  12. unosramiquis o cuentos Pequeños para salsa

Paso a paso

2 horas 30 min
  1. 1

    Vamos a colocar nuestras costillas junto a 2 litros de coca-cola, la sal y las especias en una cacerola donde queden cubiertas. Ponemos a cocer durante 1 hora y 20 añadiendo coca-cola según se vaya evaporando.

  2. 2

    Una vez pasado ese tiempo, las sacamos bañamos de bbq y llevamos al horno a 150° 35 minutos, pintando de bbq cada vez que nos acordemos.

  3. 3

    Podemos a la vez meter en otra bandeja de horno los pimientos cortados por la mitad o los puedes freír si te gusta más, Yo los deje semi crudos pero eso va en gustos.

  4. 4

    Pasados los tiempos sacamos y emplatamos como en la foto el costillar partido en dos, con el pimiento en el centro y el cuchillo clavado😱😱¿ te apuntas?, pues rellena tus ramiquis de salsa y a disfrutarrrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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