Empanadillas de espinacas a la catalana
montse-2009 @cook_1098972
SE PUEDEN HACER CON CUALQUIER MASA YA SEA COMPRADA COMO LA COCINERA , HOJALDRE O ECHA EN CASA , AQUI OS DEJO UNA MASA QUE HAGO YO SIEMPRE Y QUE SALEN MUY BUENAS Y CON ESTA MASA LAS HAGO AL HORNO PERO TAMBIEN SE PUEDEN HACER FRITAS AUNQUE A MI CON ESTA MASA ME GUSTA MUCHO AL HORNO Y ADEMAS TIENEN MENOS GRASA
SIRVEN LO MISMO PARA UNA CENA COMO PARA PONER EN UNA FIESTA O REUNION FAMILIAR O AMIGOS
Empanadillas de espinacas a la catalana
SE PUEDEN HACER CON CUALQUIER MASA YA SEA COMPRADA COMO LA COCINERA , HOJALDRE O ECHA EN CASA , AQUI OS DEJO UNA MASA QUE HAGO YO SIEMPRE Y QUE SALEN MUY BUENAS Y CON ESTA MASA LAS HAGO AL HORNO PERO TAMBIEN SE PUEDEN HACER FRITAS AUNQUE A MI CON ESTA MASA ME GUSTA MUCHO AL HORNO Y ADEMAS TIENEN MENOS GRASA
SIRVEN LO MISMO PARA UNA CENA COMO PARA PONER EN UNA FIESTA O REUNION FAMILIAR O AMIGOS
Paso a paso
- 1
SE HIERVE LAS ESPINACAS YO LAS COMPRO CONGELADAS Y LAS HIERVO EN EL MICROONDAS 10 MIN
- 2
SE PONE UN POCO DE ACEITE EN LA SARTEN Y SE FRIE EL AJO PICADITO MUY PEQUEÑO LUEGO AÑADIMOS LOS PIÑONES Y LAS PASAS Y ENSEGUIDA LAS ESPINACAS Y REHOGAMOS TODO LE ECHAMOS LA SAL Y PIMIENTA RESEVAMOS Y ENFRIAMOS MIENTRAS FORMAMOS LA MASA
- 3
SE CALIENTA SIN QUE LLEGUE A HERVIR EL ACEITE Y SE HACE EL VOLCAN CON LA HARINA Y SE PONE EN MEDIO EL RESTO POCO A POCO Y SE VA AMASANDO LUEGO SE COJEN PORCIONES Y SE TIRA HARINA EN EL MARMOL Y SE FORMA LA EMPANADILLA CORTANDOLO CON UN TAZON O ARO Y RELLENAMOS CON UN POCO DE RELLENO CERRAMOS Y LAS VAMOS COLOCANDO EN UNA BANDEJA DE HORNO CON PAPEL DE HORNEAR , SE PINTA CON HUEVO BATIDO Y SE COLOCA ARRIBA UN POCO DE AJANJOLI CRUDO Y SE HORNEA A180º ARRIBA Y ABAJO CON AIRE HASTA QUE ESTEN
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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