Libritos de berenjenas y calabacines rellenos con acompañamiento de pechugas al horno

¿Quién dijo que hacer dieta era aburrido? Así de rico he comido hoy, además sano y saludable.

Es una forma de comer verdura muy buena. Yo a mis hijos si se la doy por separado me dicen que la berenjena no les gusta, pero así les encanta.

Para esta receta aproveché un poco de calabacines y un poco de berenjenas que me quedaban en la nevera pero ustedes pueden prepararla empleando solamente uno de estos dos vegetales. El relleno está elaborado con pechuga de pavo y verduras variadas. Y no podía faltar el gratinado de queso mozzarella como cobertura.

receta propia

Berenjenas y calabacines rellenos con sus propias pulpas y un sofrito de cebolla y pimiento. Gratinados en el horno con lonchas de queso y huevos duros picados.Una receta sin carne, especial para los días que se acercan de Semana Santa. Además de rica, económica y con ingredientes sencillos que nunca faltan en la nevera.

Otra manera de disfrutar las verduras,como relleno y cubiertas de una exquisita salsa blanca.

No más caritas tristes frente al plato de comida, te propongo una receta sabrosa, sana y divertida para deleitar a los niños: berenjenas y calabacines rellenos de verduras y cintas de bacon con boquitas y ojitos alegres.Una idea rica y tentadora para los chicos con ingredientes que tengas a mano, en este caso verduras y bacon, pero también se pueden rellenar con pollo, con ternera, con pescado, con jamón y queso, y con muchos ingredientes más.

En nuestra familia a todos nos gustan muchísimo las verduras y el queso y es una buena ocasión para estar juntos

#mirecetario #8

Mezclar verduras es una auténtica fantasia de sabores y colores.

Sabrosísima receta familiar, calabacines y berenjenas rellenas de arroz y tiritas de bacon, con queso gratinado al horno.

Receta sencilla y deliciosa. Una forma diferente de comer calabacín.Buen día!! 😘

Berenjenas y calabacines rellenos de guisantes con sofrito de cebolla y pimiento. Cubiertos de huevo duro, queso mozzarella y salsa blanca.Una receta muy rica, berenjenas y calabacines rellenos de verduras, con una salsa bechamel deliciosa que se puede reemplazar por otra salsita blanca elaborada con nata, es por eso que el título solo dice salsa blanca ya que se puede optar por cualquiera de las dos. Una cobertura muy tentadora de huevos y queso mozzarella.

De mi amigo Ale

Es una receta equilibrada para seguir un régimen porque baja en calorías fácil, rápida y rica.

#familia Una receta fantástica de cocina de aprovechamiento total!! Para añadir legumbres a tu dieta semanal y ofrecer a los más peques😍 No tires nunca más las lentejas que sobran con esta fácil y deliciosa receta!! 😊 #blwrecetas #blwideas #blwtips

Las verduras pueden acompañarse de carne, pescado...una receta fácil y sana

Plato muy recomendable para las cenas ser ligero y prácticamente sin grasa.

La receta es mi versión de una que encontré en ig.

#tescoma Por variar la forma de hacer el calabacín relleno esta vez vegetariano y glutenfree

A los que somos amantes del calabacín, cualquier receta hecha con él nos gusta. Esta vez hemos optado por hacerlo en porciones. El resultado ha sido espectacular como siempre. El número de porciones dependerá de lo grande que sea el calabacín.

Dedico esta receta a todos aquellos que nos hacen la vida más fácil en estos días tan complicados. Un abrazo.Nos encantan prepararl@s de vez en cuando. A pesar de tener diferentes elaboraciones no representa mayor complejidad.En casa cada uno tiene sus preferencias y solemos hacer un MIX berenjenas / calabacines. Y ya puestos si es temporada añadimos al horno en otra bandeja unas alcachofas que són muy agradecidas (en otra ocasión ya trataré este tema con otras verduras y opciones horneadas).La carne picada para evitar sulfitos y controlar la cantidad de grasa me la pican una vez, a partes iguales en la carnicería de piezas de ternera (o vaca según vea) y de la parte de atrás del lomo de cerdo (más jugosa, aunque no les suele hacer gracia según con quién).La receta la preparo sin PLV, pero se puede elaborar igualmente partiendo de una elaboración más tradicional. Leche para la bechamel y para el gratinado utilizar queso rallado.

Calabacines rellenos de verduras y huevos, gratinados con fiambre de pechuga de pavo y queso.#1receta1árbol#sauraycookpad