Tarta 3 chocolates (sin horno)

Karima Y
Karima Y @cookkari
Barcelona

Receta sin horno fácil de preparar para cualquier ocasión y muy cremosa.

#1receta1árbol

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. Para la base:
  2. 200 grgalletas tipo María
  3. 90 grmantequilla sin sal
  4. 120 grcacao en polvo
  5. Para la tarta:
  6. 600 mlleche
  7. 600 mlnata para montar o crema para batir
  8. 150 grchocolate negro
  9. 150 grchocolate con leche
  10. 150 grchocolate blanco
  11. 3 sobrescuajada
  12. Decoración (opcional):
  13. Chocolate a trozos por encima
  14. Bolitaschocolate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Triturar las galletas María. Cuando estén bien trituradas añadir el cacao en polvo y mezclar bien.

  2. 2

    Añadir la mantequilla y mezclar bien hasta tener una mezcla homogénea y expandir por el molde (desmontable).

  3. 3

    En un cazo poner 200 ml de leche, 200 ml de nata y el sobre de cuajada, mezclar todo hasta que quede sin grumos.

  4. 4

    Encender el fuego ir removiendo para que no se pegue, cuando ya no esté tan frío, añadir 150 gr de chocolate negro y mezclar sin parar cuando ya vaya a hervir apagar y poner en el molde encima de las galletas y esperar 15 minutos aprox. para que cuaje y no se mezcle con la siguiente capa.

  5. 5

    Hacer lo mismo que en el paso 3 y 4 pero con el chocolate con leche. Dejar otros 15 minutos a que cuaje.

  6. 6

    Repetir el paso 3 y 4 pero ahora con el chocolate blanco. Cuando haya cuajado un poco decorar como queráis y dejar en la nevera mínimo 6 horas o de un día para otro.

  7. 7

    Desmoldar y servir frío. Que aprovechen!

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Comentarios (3)

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Que es la cuajada? Qué contiene? Aquí en Chile no se vende... al menos no bajo ese nombre.

Escrita por

Karima Y
Karima Y @cookkari
Barcelona
Empezando en la cocina, con recetas bien explicadas y fáciles de hacer.
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