Tarta 3 chocolates

Necesitaremos un molde desmoldable el cual forraremos el fondo con papel de hornear o encerado.

Derretimos la mantequilla en el microondas en intervalos cortos para que no se nos queme. Trituramos o machacamos las galletas hasta hacerlas polvo (a ojo, a mí me lleva sobre medio paquete y un poco más), las mezclamos con la mantequilla y con esta mezcla cubriremos la base del molde intentando sellar las juntas del fondo. Reservamos en la nevera.

Mismo procedimiento para todos los chocolates: En un cazo calentamos la nata con el chocolate troceado, la cuajada previamente disuelta en la leche y en caso de utilizarlo, el azúcar. Disolvemos e integramos bien todo durante 5 minutos, hasta que tenga textura ligeramente cremosa, que esté caliente pero sin llegar a hervir. Volcamos la mezcla en el molde.

Refrigeramos unas 4 horas y a disfrutar!