Timbal de pollo y aguacate

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Me encanta la cocina sana y procuro cocinar platos saludables y apetitosos. Este timbal me encantó, es ideal para cenar.
#1receta1árbol

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 100 gramospechuga de pollo
  2. 1aguacate mediano
  3. 4nueces
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta
  6. Zumo de limón
  7. opcional
  8. 3espárragos en conserva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en dados, salpimentar al gusto, rociar con zumo de limón, rociar con aceite de oliva y asar cinco minutos más o menos en el microondas.

  2. 2

    Abrir el aguacate, cortar en dados, rociar con zumo de limón y si se desea poner un poco de pimienta.

  3. 3

    Triturar las nueces en la picadora y mezclar con el pollo

  4. 4

    Agregar los dados de aguacate, mezlar y aplastar con un tenedor

  5. 5

    Poner un molde de cocina en el plato donde se vaya a servir y rellenar con la preparación que hemos hecho

  6. 6

    Retirar el aro de cocina con cuidado para que no se desmonte el timbal.

  7. 7

    Decorar con los espárragos o con lo que os apetezca.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares