Timbal de bonito y aguacate con cebolleta y pepinillos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Hacer esta entrada es muy fácil, se puede sustituir, el bonito por cangrejo, salmón, chatka, o cualquier otro pescado. Y el aguacate se puede cambiar por tomate, lechuga, etc.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2-3 raciones
  1. 1aguacate maduro pero firme
  2. 1cebolleta pequeña
  3. 250 grsbonito en aceite de oliva
  4. 6pepinillos en vinagre
  5. 1 cucharadacilantro o perejil picado
  6. 1/2lima, zumo y ralladura
  7. Sal y pimienta molida

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar en trozos pequeños el aguacate, regar con el zumo de lima. Salpimentar y reservar. Picar también pequeños, la cebolleta y 2 pepinillos. Escurrir el bonito y mezclar con la cebolleta, los pepinillos, el cilantro y la ralladura. Poner un aro en un plato y montar el timbal. Y así en cada plato hasta acabar con los ingredientes. Servir de inmediato.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares