Canelones de berenjenas

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#1receta1arbol #fiestassaludables #tirandodenevera una receta sana sin grasa sabrosa e ideal para la dieta

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Ingredientes

Dos comensales
  1. 1berenjena
  2. 3 latasatún en conservas al natural
  3. 3huevos cocidos
  4. 6 cucharadastomate frito
  5. Queso en mental para rallar
  6. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar en láminas la berenjena ponerle sal y cocerla en el microondas durante cuatro minutos

  2. 2

    En un bol ponemos el atún escurrido echamos cuatros cucharadas de tomate frito y rallamos los huevos cocidos lo movemos todo bien hasta que quede una pasta homogénea

  3. 3

    Extendemos las láminas de berenjena en la tabla y le ponemos una cucharada de la pasta que hemos hecho y enrollamos el canelón

  4. 4

    Los ponemos en una cazuela de barro le ponemos tomate frito por encima le rallamos el queso en mental y le ponemos orégano al gusto y al horno precalentado a 180° hasta que el queso esté fundido y dorado y degustar o bien en la misma cazuela o en otro plato como queráis

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Mmmm me encantan estos canelones🤤🤤🤤🤤 y además sin grasas👏👏👏

Escrita por

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

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