Calabacín relleno de carne y champiñón
Adriana Moreno Vergara @airchoco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los calabacines en horizontal y vaciarlos con una cuchara, meterlos en el horno 10 minutos a 170 grados
- 2
En una sartén sofreír la cebolla muy pequeña y puerro, cuando esté dorada el ajo y poco a poco los demás ingredientes picados, pimiento rojo, calabacín dados de tomate y champiñones y salpimentar
- 3
Finalmente una vez retirado del fuego agregar queso eme tal rallado y tomate frito casero
- 4
Con todo este sofrito rellenar el calabacín que teníamos vaciado
- 5
Cubrir por encima con una salsa de bechamel que sea ligera (hecha en casa) y gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Moreno Vergara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11180934
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aficionada a vivir
Leer más Recetas similares
Calabacín relleno de carne y champiñones
Calabacín relleno de carne
Una alternativa más sana a la lasaña. Lo que más trabajo da es pelar el calabacín, pero como la carne es blanda no se tarda mucho.
Calabacín relleno de carne
Calabacín relleno de carne
Nos han regalado unos calabacines de casa gigantes 😂Este en concreto creo que sería como dos grandes por lo que un solo calabacín seria para 4 personas!!Estos días intentaré hacer cosas nuevas con ellos a ver qué sale 🤭
Calabacín relleno de carne
Calabacín relleno de carne
Calabacín relleno de carne picada
Calabacín relleno de champiñón y bacon
#delantaldorado
Calabacín relleno de pimientos del piquillo y champiñones
El calabacín es una magnífica hortaliza, muy versátil en las cocinas. Una de las formas más sugestivas y vistosas de cocinarlo es precisamente rellenándolo con otros productos punteros en nuestras recetas de gastronomía como son los vegetales y hortalizas además de unos hermosos champiñones, terminando con una buena cantidad de queso que le aportará un plus de untuosidad y sabor.
Calabacín relleno de zanahoria y champiñones
Calabacín relleno carne
Calabacín relleno de carne picada
La carne del calabacín yo la aprovecho para un puré
Calabacín relleno
Calabacín relleno con pollo y champiñones
Una receta muy, muy rica, sencilla y completa
Calabacín relleno de carne picada
Carols 
Calabacín relleno de carne picada
Calabacín relleno de arroz y champiñones
He hecho este calabacín relleno con champiñones, jamón ibérico y arroz cocido que tenia de ayer. Lo he preparado con queso como si fuera un risotto, con la diferencia que el arroz ya estaba cocido y no está tan gustoso como si se hace el risotto. Sirve para aprovechar restos de arroz cocido que nos haya sobrado.
Calabacín relleno
#mirecetario Los he puesto para comer y están muy ricos.#jugandoenlacocina
Calabacín relleno
Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.
Calabacín relleno
Esta receta da mucho juego. Puedes rellenarlos con lo que quieras. Yo aquí dejo mi versión pero vamos esto es cuestión de gustos y de echarle imaginación. Por ejemplo podéis cambiar la salsa del relleno de tomate por nata o bechamel, o los champiñones por otra verdura...
Calabacín relleno
Calabacín relleno
Calabacín relleno en este caso de carne, pero también lo hago con soja texturizada y queda buenísimo…
Calabacin relleno de carne
Una receta muy saludable muy rica en vitaminas y rica en potasio
Calabacín relleno
Calabacines rellenos de carne
Carmen, More 
Calabacín relleno de champiñones y arroz integral
Calabacín relleno
Calabacín relleno de carne picada y atún
Calabacín relleno
Calabacín relleno
Este plato es de aprovechamiento, tenía restos de carrillada y bueno así me salió.
Calabacín relleno
El huevo se suele desparramar por la bandeja del horno, no importa! Al empatar, poner por encima las escamas que han quedado en la bandeja tostadas! #calabacin #gratinado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11180934
Comentarios