Flan de huevo al chocolate

Poner en un bowl los huevos, la leche condensada y la leche, batir con la batidora y cuando esté bíén batido todo, añadir el jarabe de chocolate y mover con las varillas hasta obtener el color del chocolate.

A continuación poner en un molde de silicona, ó molde para baño maria. Poner un poco de caramelo liquido para que no se pegue el flan.

Poner un recipiente con agua fria al fuego ó al horno y introducir el molde tapando la mezcla con papel de aluminio.

Dejar cocer, entre 40 ó 45 minutos, para saber si está cuajado, introducir un palillo y si sale seco és que ya está. Dejar en el molde y esperar a que se enfrie, una vez frio se mete en la nevera por espacio de 5 o 6 horas, después ya se puede desmoldar y adornar.

Cuando le demos la vuelta, le ponemos, chocolate fundido por encima ó jarabe de chocolate, la fresa lavada y untada con un poco de caramelo líquido ó miel y poner los fideos de colores por el resto y acabar con la nata montada alrededor del flan.