Flan de huevo al chocolate
Este flan es uno de los que gusta a los niños pequeños, por el chocolate y el colorido de los fideos de colores.
Este flan lo he hecho en varios moldes, que pueden ser individuales ó para dos. La media de la foto es para dos y se pueden decorar de diferente manera cada uno, incluso, con diferentes sabores. Eso lo dejo a vuestra elección, con sabor a fresa también está muy bueno, solo hay que cambiar el chocolate por jarabe de frambuesa.
Flan de huevo al chocolate
Este flan es uno de los que gusta a los niños pequeños, por el chocolate y el colorido de los fideos de colores.
Este flan lo he hecho en varios moldes, que pueden ser individuales ó para dos. La media de la foto es para dos y se pueden decorar de diferente manera cada uno, incluso, con diferentes sabores. Eso lo dejo a vuestra elección, con sabor a fresa también está muy bueno, solo hay que cambiar el chocolate por jarabe de frambuesa.
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl los huevos, la leche condensada y la leche, batir con la batidora y cuando esté bíén batido todo, añadir el jarabe de chocolate y mover con las varillas hasta obtener el color del chocolate.
- 2
A continuación poner en un molde de silicona, ó molde para baño maria. Poner un poco de caramelo liquido para que no se pegue el flan.
- 3
Poner un recipiente con agua fria al fuego ó al horno y introducir el molde tapando la mezcla con papel de aluminio.
- 4
Dejar cocer, entre 40 ó 45 minutos, para saber si está cuajado, introducir un palillo y si sale seco és que ya está. Dejar en el molde y esperar a que se enfrie, una vez frio se mete en la nevera por espacio de 5 o 6 horas, después ya se puede desmoldar y adornar.
- 5
Cuando le demos la vuelta, le ponemos, chocolate fundido por encima ó jarabe de chocolate, la fresa lavada y untada con un poco de caramelo líquido ó miel y poner los fideos de colores por el resto y acabar con la nata montada alrededor del flan.
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