Bundt de naranja 🍊
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
#mirecetario #1receta1arbol
Delicioso bizcocho con sabor intenso a naranja. Queda súper tierno y muy jugoso. Tal cual está muy bueno, pero al final os dejo cómo preparar en un periquete un glaseado que le dará un toque muy refrescante por si os apetece también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar con mantequilla el molde y espolvorear con harina.
- 2
Precalentar el horno a 170 grados con calor de arriba y abajo.
- 3
En un bol batir los huevos con una varilla eléctrica. Cuando estén espumosos ir añadiendo el azúcar sin dejar de batir hasta que estén blanquecinos y hayan aumentado de volumen.
- 4
Sin dejar de batir añadir el aceite.
- 5
Por último también la harina, levadura y sal y añadir a la masa con movimientos envolventes. Reservar.
- 6
En el vaso de la batidora poner la naranja pelada y troceada y la ralladura y triturar hasta conseguir un puré.
- 7
Añadir este puré a la masa del bizcocho y mezclar con movimientos envolventes.
- 8
Pasar la masa al molde que habíamos preparado y hornear unos 35-40 minutos. Comprobar con un palillo si está bien cocido antes de sacarlo del horno.
- 9
Enfriar sobre una rejilla y desmoldar cuando esté frío para evitar que se rompa.
- 10
Para preparar el glaseado solo hay que mezclar el azúcar con el zumo hasta que no hayan grumos y poner por la superficie del bizcocho una vez esté frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11200257
Escrita por
Mi nombre es Encarna. Soy madre de dos hijos, a los que junto a mi marido, amo profundamente.El lugar donde más feliz me siento es sin duda mi casa, donde disfruto mucho, en los momentos libres que tengo, de recrearme en la cocina, preparando principalmente repostería.Espero que mis recetas os sean de ayuda y las disfrutéis tanto como yo.Instagram: lacocinadencarnimisdulcesparati
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