Bundt cake de naranja, bañado de chocolate

Para decorar:

Chocolate nestle postres

1 cucharada de aceite de oliva (o de girasol)

Fideos de colores

Yo he usado la kitcheaind para batir,

Batimos la mantequilla en trocitos, con el azúcar.

Agregamos la sal, la ralladura de naranja y la vainillina. Seguimos batiendo hasta que se incorporen.

Vamos añadiendo los huevos de uno en uno. Cuando el primero esté incorporado a la masa, echamos el otro y así sucesivamente.

Agregamos el zumo de naranja y volvemos a mezclar.

Vamos tamizando encima la harina junto con la levadura, en 3 veces, intercalándola con parte de buttermilk, incorporándolas con la espátula: harina+buttermilk, mezcla suave + más harina+resto buttermilk + mezcla y resto de harina, integrándola.

Vertemos la mezcla el molde.

Metemos el molde en el horno, en la parte media-baja.

Lo ponemos a 180º 35 minutos (dependerá de cada horno ir vigilándolo, yo lo he tenido que dejar 50 minutos) yo lo he puesto 35+10+5

Comprobar con un pincho con un pincho si está cocido por dentro.

Cuando lo saquemos esperamos a que este templado o frío, lo desmoldamos y lo ponemos sobre una rejilla.

Derretimos el chocolate, lo batimos bien con el aceite y se lo echamos por encima.

Yo lo derrito al baño maría porque del microondas no me fío, ya lo he quemado más de una vez, al baño maría lo tengo más controlado

Decoramos con fideos de colores o con lo que más os guste

Fuente:
http://micocinayotrascosas.com/2015/11/bundt-cake-de-naranja-banado-de-chocolate.html