Bundt Cake de frambuesa

Esta receta aunque lleva horno es estupenda para el verano por su sabor refrescante y cítrico. La mezcla de frambuesas frescas con la ralladura de limón da un sabor único que siempre gusta y hará de cualquier merienda un éxito.
Si queréis conocer más detalles de la receta os invito a visitarme en http://blog.icake4u.com
Bundt Cake de frambuesa
Esta receta aunque lleva horno es estupenda para el verano por su sabor refrescante y cítrico. La mezcla de frambuesas frescas con la ralladura de limón da un sabor único que siempre gusta y hará de cualquier merienda un éxito.
Si queréis conocer más detalles de la receta os invito a visitarme en http://blog.icake4u.com
Paso a paso
- 1
Empezaremos mezclando la harina con el bicarbonato y la sal y tamizándolo. A continuación, le agregamos la ralladura de limón y le damos unas vueltas. Reservamos. También batimos los huevos con el zumo de limón en un bol y los reservamos
- 2
Ponemos a batir la mantequilla con el azúcar hasta llegar al punto pomada, añadimos a continuación la mezcla de huevo y limón, y cuando esté integrado, agregamos la harina en tres tandas. Terminaremos la mezcla añadiendo el yogur griego y batiendo.
- 3
Cuando se preparan bundt cakes el batido es muy importante, tenemos que batir siempre a baja velocidad y sólo lo justo para que se integren los componentes.
- 4
Ahora sólo nos falta añadir las frambuesas a la mezcla. Antes de hacerlo, las rebozaremos en las 3 cucharadas de harina que tenemos reservada, de esta forma, n ose hundirán en la masa ni se irán al fondo, y quedarán repartidas por todo el bundt Cake
- 5
Toca hornear! Para ello, precalentamos el horno a 180 grados y preparamos un molde de bundt cake que previamente debemos engrasar con mantequilla y harina o rociar con spray desmoldante. Echamos la mezcla en el molde y horneamos 60 minutos aproximadamente. En algunos hornos puede que esté antes, pero nunca debemos hornearlo menos de 50 minutos. Lo mejor a partir de ese tiempo es ir probando si está hecho.
- 6
Una vez horneado, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar 15 minutos dentro del molde. A continuación lo damos la vuelta sobre una rejilla, lo desmoldamos y lo dejamos enfriar completamente
- 7
Ya tenemos casi casi terminado nuestro bundt cake, sólo falta cubrir con el frosting. Para prepararlo es muy sencillo, sólo tenemos que mezclar el queso crema con la mermelada, el azúcar glas y la leche, y se lo echamos por encima a nuestro estupendo bundt cake!!!!
Recetas similares
-
Bundt cake de pistacho y frambuesas
Aquí va una receta muy primaveral, un delicioso bundt cake de pistacho y frambuesas. #DíaDelPadre Leslie Piedra -
Bundt cake de mermelada de fresa
Bizcocho SIN LACTOSA, suave, esponjoso y ligero, lleno de sabor, ideal para el desayuno o la merienda. ¡Buen provecho! Los Postres De Rosy -
Bundt cake de fresas con nata
Un espectacular Bundt Cake, con el resultado de unbizcocho húmedo y jugoso que le aporta la fresa y el fantástico sabor de la nata que combina perfectamente con los trocitos de fresa que te vas encontrando a cada bocado.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/bundt-cake-de-fresas-con-nata.html Rosa Angel -
Bundt cake de yogur de albaricoque y mermelada de fresas
Este Bundt cake pretende una masa a medias entre un pastel y un bizcocho, y lo llamo así porque está hecho con un molde de este tipo, pero en su ausencia podéis usar vuestro molde habitual, naturalmente.Puede decirse que se compone de tres grupos de elementos o ingredientes: para la masa, el relleno y el glaseado y que puedes hacer variantes a tu gusto en todos y que Dios nos libre de ayatolas de la cocina, que en repostería hay multitud. C.H. Lanchas -
Bundt cake de naranja
Hoy os traigo un delicioso Bundt Cake muy esponjoso y con un sabor muy suave a naranja.De verdad que el resultado que dan estos moldes es impresionante. Hay un antes y un despues ...Muy muy recomendados!!!!! La Dulce Pasion de David -
Bundt Cake de Limón y Jengibre Marmolado
Un bizcocho jugoso y húmedo que te transportará al cielo . Con su sabor a limón y el toque del jengibre que le da el punto picante que sorprenderá a tus invitados . Obrador Cutanda -
-
Bundt cake de almendras y naranja
Me gusta la forma de los bunds cake, sin embargo, he probado muchas formas de engrasar el molde para que sea fácil desmoldar, y me sigue costando sacar la preparación.No obstante, continúo haciendo pruebas y, a decir verdad, este salió enterito.Y delicioso!!! Cuqui Bastida -
Bundt cake de mandarinas con glaseado
Hoy os dejo un bizcocho de categoría, con una jugosidad máxima y un aroma a mandarina increíble.Este bundt cake está hecho con las mandarinas enteras, con toda su piel, su zumo y con todo su aroma y sabor......si te gustan las mandarinas, te encantará!!#mialmanaque Mandarinasymiel -
Bundt cake de fresa fresca y crema fría!!!
**Receta publicada en el II Fresetario 2017 by Roatan de Fresas de Europa**Con esta receta quiero participar en el II Concurso de Fresas de Europa.www.fresasdeeuropa.eu.#IIConcursoFresasdeEuropa. PATRICIA *Patyco-Candybar* -
-
Bundt cake de dulce de leche
Partimos de la receta del bizcocho de yogur sustituyendo una medida de azúcar por dulce de leche. El azúcar integral de caña y el dulce de leche dan a este bizcocho un intenso sabor a caramelo. Ideal y muy nutritivo para desayunar o acompañar el café. Maria -
Bundt Cake de Avellanas
Un bizcocho cargado de aroma y sabor.Podéis cambiar las avellanas por otro fruto seco si no os gustan pero os aseguro que con avellanas es una delicia.Esta receta se la dedico a mi "compi de Batalla" #cocinahoyconcecilia Coleccionista De Sabores -
Bundt cake de chocolate a la naranja
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=qTlFutZuHB8Un bizcocho que resulta delicioso pues queda esponjoso. lolidominguezjimenez -
Bundt cake de tiramisú
Los bundt cakes son esos bizcochos que se hornean en moldes especiales llamados "bundt" y que tienen unas formas muy bonitas, con lo cual, casi no hace falta hacerle ninguna decoración. Esta receta que os traigo es una adaptación del famoso postre italiano, llevado a bizcocho, bonito por fuera y por dentro. Pattyscake -
Bundt cake de remolacha y chocolate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Q_AYUVrvjmAUn bizcocho jugoso, esponjoso y con un sabor ¡¡Delicioso!! lolidominguezjimenez -
Bundt Cake de fruta confitada y Baileys
El contraste de la fruta confitada, con la harina de almendras y el sabor a Baileys convierte este postre en una delicia! javilowin -
Mini bundt cake de mandarina
¿Os apetece unos mini bundt cake de mandarinas?Es una receta facilísima y rápida de hacer, queda estupenda para el desayuno o la merienda, os va a encantar. La Cocina De Sole -
Bundt cake de castañas y chocolate
Ahora que llega el otoño y comienza la temporada de castañas, no hay nada mejor que una receta como esta para acompañar las tardes frías con un café caliente y una mantita. Esponjoso y de sabor suave, es bueno para cualquier momento del día. No podrás esperar a que se enfríe para probarlo!!Mas infor en http://blog.icake4u.com icake4u -
Bundt Cake de Speculoos
Delicioso Bundt Cake a Base de mezcla de Speculoos. Una mezcla de especias típica en el norte de Europa. Más información mi blog icake4u -
Bundt Cake especiado con glasa de limón
Un Bundt exquisito y con un sabor muy fresco gracias a su glasa de limón que le da ese toque tan especial y que hace una explosión de sensaciones en nuestro paladar vilorano - La cocina de lovi -
Bundt cake de mandarinas y chocolate
¿Te imaginas el contraste de sabores de un delicioso bizcocho de mandarinas con un sabroso chocolate? Es irresistible!!!Este bizcocho queda con un gran sabor de mandarina porque utilizamos toda la pieza de fruta, piel y carne, queda muy esponjoso y suave al paladar.Tenemos que aprovechar ahora ya que la temporada es corta y se termina pronto.#Chocolate Mandarinasymiel -
Bundt cake de naranja y almendras
Os traigo este rico bundt cake de naranja y almendras, la diferencia con un bizcocho normal es por el molde donde se prepara, molde bundt y que la masa es más compacta que un bizcocho preparado en un molde normal. El molde que he utilizado para esta receta es para 6 tazas o cups. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Bundt Cake de Turrón de Jijona
Delicioso Bundt Cake de sabor suave y tradicional gracias a su sabor a turrón de jijona. Si queréis saber más http://blog.icake4u.comLa elaboración de este Bundt Cake es muy sencilla. Ya veréis como con 4 pasos de nada tenemos un Bundt Cake perfecto para estas fechas y que además os sirve para aprovechar el turrón que os quede que seguro que ya alguno está saturado (Yo aún no…. así que a mi dadme tabletas…..) icake4u -
Bundt cake de buttermilk y vainilla
Cada semana me gusta hacer para los domingos alguna preparación repostera, porque así la disfrutamos mi esposo y yo haciendo eco de una buena merienda viendo nuestras series y pelis preferidas.Esta semana no quería hacer nada complicado y me decanté por un sencillo bundt cake con mi molde en forma de rosa, muy jugoso porque lleva buttermilk en su elaboración y además en el glaseado que lleva por encima. Teresa Recio (SweeTessye) -
Bundt cake de chocolate relleno de merengue y bombones de higo
Los bundt cakes son típicos de E.E.U.U. aunque ya se hacen en todo el mundo. Esos moldes tan bonitos hacen que sean perfectos para hacer bizcochos que no tengan que llevar cremas y demás adornos, aunque un poco de chocolate derretido como en este caso nunca viene mal. En este bundt cake, lo bueno no sólo está por encima sino también por dentro. ¿Adivinas? Pattyscake -
Bundt cake de manzana
Hummm, qué rico, y qué olorcito desprende el horno con este bizcocho, quizá receta más otoñal, pero deliciosa para mí gusto en cualquier momento. La receta está inspirada en una de Alma Obregón, aunque modifiqué los tipos de harina(la podéis hacer solo con harina integral), el azúcar, tanto en cantidad como el tipo, y la grasa, le quité bastante y añadí bebida vegetal. El resultado fantástico y con mucha manzana! ideal para los amantes de esta fruta. Para el puré o compota de manzana, se puede comprar ya hecho (en la sección de potitos infantiles siempre lo encuentro, es importante que no lleve azúcar añadido), o se puede hacer en casa, cociendo hasta que estén tiernas las manzanas sin piel cortadas en trozos, en un cazo con una cucharada de zumo de limón o en el microondas o al vapor y luego triturar, sin más. Del tipo de manzanas, da un poco igual, yo suelo usar golden, aunque con reineta estará igualmente riquísimo. Y podéis hacer más cantidad de compota y almacenarlo en nevera, aguanta varios días sin problema y sus utilidades son enormes!aparte de tomarla tal cual, por ejemplo con un yogur o queso fresco.El molde, es importante que tenga agujero en el centro para que la cocción sea más homogénea, te aseguras que quedará perfecto. Espero que os guste!! Nymeria -
Bundt Cake de Limón con Glaseado de Limón
Un BUNDT es un bizcocho que se ha horneado utilizando un molde para bundt que tienen en el centro una chimenea que permite que se horneen de forma uniforme y por completo. Los ingredientes con los que se hornean hacen que estén mucho más húmedos. En ocasiones suelen llevar una cobertura de glaseado. El 15 de Noviembre se celebra el Dia del Bundt Cake #DiadelBundtCake tuvesyyohago -
-
Bundt cake esponjoso de naranja
Este bizcocho es una versión del pastel de mandarina de Martha Stewart, de su libro "Pasteles". #DíaDelPadre Leslie Piedra
Más recetas
Comentarios (7)
saludos!!!