Muffins con azúcar glas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Unos deliciosos muffins, fáciles de hacer, riquísimos templados acompañados de una rica mermelada

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300 grharina
  2. 2huevos
  3. 80 grmantequilla
  4. 15 dl.leche
  5. 50 grazucar
  6. 1 sobrelevadura
  7. 1 pellizcosal
  8. azúcar glass

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol, tamizar la harina junto con la levadura, agregando la sal y el azúcar. Poner en forma de corona y en el centro, poner los huevos, añadir la leche y mezclar delicadamente.

  2. 2

    A continuación, incorpor la mantequilla fundida, integrarla bién tiene que quedar un compuesto ligero y homogéneo.

  3. 3

    Poner la masa, en pequeños moldes engrasados con mantequilla, llenar solo hasta la mitad. Cocer en horno a 200º unos 20 minutos.

  4. 4

    Una vez cocidos sacarlos y espolvorear con azucar glass. Dejar enfriar sobre rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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