Arroz con pollo rápido y resultón!!!
noor @cookcarmen
Hoy tenía poco tiempo pero me apetecía comer bien, no bocata o ensalada así que hice este arroz, muy rico. Tarda una media hora en hacerse todo.
La cantidad de ingredientes dependerá de los comensales que haya
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos las pechugas y el pimiento en trocitos
- 2
En una sartén grande ponemos aove y sofreímos las pechugas y el pimiento. Cuando el pollo esté doradito echamos la cebolla y vamos pochando.
- 3
Mientras se hace el sofrito coceremos el arroz unos 6_7 minutos.escurrimos y reservamos.
- 4
Una vez sofrita la cebolla añadiremos un poco de tomate frito, ajo en polvo y perejil y los champiñones lavados y escurridos. Damos unas vueltas y añadimos el arroz. Volvemos a remover un minuto para que el arroz coja los sabores.
- 5
Cubrimos el arroz con agua caliente, echamos una pastilla de caldo y una cucharadita de cúrcuma.
- 6
Cocemos al dente, como el de paella. Espero que os guste.😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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