Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min
4 raciones

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Sofreímos el puerro, la cebolla y las zanahorias

  2. 2

    Cuando esté tierno añadimos 750 ml de caldo vegetal y las especias

  3. 3

    Dejamos hervir quince minutos incorporamos la calabaza asada en trozos y tenemos al fuego 8 minutos más

  4. 4

    Apartamos y añadimos la leche de coco, batimos todo el conjunto muy bien

  5. 5

    Servir. Yo decoré con un poco de yogur griego y unas pipas de calabaza sin sal

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Nutricion y dietetica cabrera
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera
Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
Leer más

Recetas similares