Cazuela de merluza y gambones

Ire
Ire @cook_5625787

Un principal exquisito para los amantes del pescado. Súper fácil de preparar
#Recetasnaranjas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1merluza
  2. 8gambones
  3. 1sepia
  4. 1cebolla
  5. 2pimientos rojos
  6. 200 gguisantes
  7. 100 gmejillones
  8. Aceita, sal y pimienta
  9. Vino blanco(1 vaso)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos es limpiar la merluza y quitarle la espina (si lo hace el pescadero mejor) limpiamos también la sepia y cortamos a dados, cogemos y limpiamos los gambones.

  2. 2

    En una cazuela echamos un poco de aceite y pasamos unos minutos la sepia. Luego pochamos la cebolla el tomate y el pimiento.

  3. 3

    Una vez hecho el sofrito en el mismo pasamos los gambones vuelta y vuelta, los retiramos

  4. 4

    Echamos el vino y cuando se evapore ponemos la merluza, los gambones y los guisantes, salpimentamos y dejamos cocer durante 15 minutos. Listo para servir!!

  5. 5

    También lo podemos hacer con colas de rape ya que no se deshacen tanto. Para gustos😋

  6. 6

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Comentarios (5)

Escrita por

Ire
Ire @cook_5625787
Me encanta cocinar! Es una debilidad para mí 😊
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