Calamar & setas en soja 🦑🥢

Tracy Young @cook_18737447
Paso a paso
- 1
Primero en una olla colocar en agua hirviendo los calamares cortados para cocinarlos con una pizca de sal hasta que queden al dentes.
- 2
En un wok echar el aceite colocar seguido los ajos, luego el kion dejar dorar un poco. Añadir la cebolleta, el frijolito y el resto de setas.
- 3
Añadir la salsa de soja, aceite sésamo, la salsa de ostión y un poco de agua.
- 4
Remover constantemente.
- 5
Una vez cocinado todo, añadir los calamares y mezclar.
- 6
Echar el chuño para empezar y remover toda la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tracy Young le encantará ver cómo quedó.
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