Ingredientes

  1. 1/2 kg.calamares cortados en cuadrados
  2. 4 dientesajo
  3. 100 g.frijolito chino
  4. 300 g.setas variadas
  5. salsa de soja
  6. salsa de ostión
  7. aceite de sésamo
  8. 1 pedazokión
  9. 1cebolleta cortada en tiras
  10. 1 pocochuño

Paso a paso

  1. 1

    Primero en una olla colocar en agua hirviendo los calamares cortados para cocinarlos con una pizca de sal hasta que queden al dentes.

  2. 2

    En un wok echar el aceite colocar seguido los ajos, luego el kion dejar dorar un poco. Añadir la cebolleta, el frijolito y el resto de setas.

  3. 3

    Añadir la salsa de soja, aceite sésamo, la salsa de ostión y un poco de agua.

  4. 4

    Remover constantemente.

  5. 5

    Una vez cocinado todo, añadir los calamares y mezclar.

  6. 6

    Echar el chuño para empezar y remover toda la mezcla.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tracy Young
Tracy Young @cook_18737447
madrid

Recetas similares