Pastel pescado de M.Victoria

Lolinymluisin
Lolinymluisin @cook_14131017

Con estas cantidades salen dos moldes de pastel. #1receta1arbol #joanot

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Ingredientes

  1. 2 lomosmerluza
  2. 11 palitoscangrejo
  3. 1cebolla tierna
  4. 1 Botetomate triturado
  5. 1 dienteajo
  6. 2 latasatún en aceite o si pones atún al natural habrá que incorporarle aceite
  7. 1 cucharadaharina
  8. 5huevos
  9. 2 bricksnata de cocinar
  10. 1 trocitopimiento rojo
  11. 1 poquitosal

Paso a paso

  1. 1

    Se trituran los palitos de cangrejo aún congelados en la Thermomix ya que así se queda como polvito.

  2. 2

    Se hierven los lomos de merluza.

  3. 3

    Todos los demás ingredientes se trituran en la Thermomix. Una vez triturados se incorporan los palitos.

  4. 4

    Una vez hervida la merluza se desmiga y se mezcla con todo, sin triturar.

  5. 5

    Se preparan dos moldes de plumcake barnizándolos con margarina. Se introduce toda la mezcla.

  6. 6

    Se pone al baño María y se introduce al horno.

  7. 7

    Una vez lo pinches con un palillo y salga limpio será lo que nos indique que ya estará listo. A continuación, se deja enfriar unas horas en nevera y se sirve con mayonesa. RIQUÍSIMO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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