Perdiz encebollada

Cocino a gusto en casa.
Cocino a gusto en casa. @cook_19273651

Esta deliciosa perdiz merecia ser guisada para estas fiestas Navideñas🎄🌟
#1receta1arbol #RecetasBorrachas #mirecetario

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Ingredientes

1 hora
2 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se prepara la perdiz rellenandola con las hierbas aromáticas. Se salpimenta

  2. 2

    Se fríe un poco y se añaden las cebollas en juliana

  3. 3

    Se hace un majado en el mortero con una pizca de sal, ajo y perejil, tomillo y romero. Y se echa en el guiso.

  4. 4

    Se riega con el vino y se cuece a fuego lento 20 o 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocino a gusto en casa.
Me❤️cocinar para los mios👨‍👩‍👦‍👦. Sorprenderlos con platos caseros, inventando🤔 y probando nuevas recetas. ❤️Spain💓
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