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Ingredientes

8/10 raciones
  1. 500 gcarne picada de ternera y cerdo
  2. 250 mltomate triturado
  3. 250 mltomate frito
  4. 200 gramoszanahorias
  5. 150 gchampiñones
  6. 80 gramospimiento rojo
  7. 1 dienteajo
  8. 50 mlaceite de oliva
  9. 1 paqueteplacas para lasaña fácil
  10. 150 gcebolla
  11. 200 mlsalsa bechamel
  12. Queso para gratinar
  13. al gustoSal
  14. Pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Echamos en el vaso las zanahorias peladas y cortadas en cuartos, la cebolla pelada y cortada en cuartos, el pimiento cortado en cuartos, los champiñones laminados, tomate triturado y frito, sal al gusto, le damos 15 segundos velocidad 6 y después 7 minutos, 130 grados, marcha atrás velocidad 1 con cubilete.

  2. 2

    Añadimos al vaso la carne picada y le damos 15 minutos, 130 grados marcha atrás velocidad a 1, pasados 10 minutos le quitamos el cubilete le ponemos el cestillo boca abajo para que no salpique. Mientras se hace la salsa del relleno de la lasaña ponemos las placas sumergidas en agua caliente 10 minutos.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo, vamos a montar la lasaña. Ponemos en el molde una capa de placas después echamos relleno, hemos otra capa de placas volvemos a echar relleno, otra capa de placas y volvemos a echar relleno y ponemos por último una capa de placas.

  4. 4

    Le echamos la bechamel por encima y el queso para gratinar, introducimos en el horno unos 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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