Ensalada de espinacas con perlas de mozzarella y vinagreta de nueces

El sábado pasado me hice esta ensalada para la cena, al salmón le quité la espina y hice unas supremas (podéis hacerlo con supremas). Le puse también pimientos caramelizados que había hecho para unos canapés y como me gustaron caramelicé más pimientos para la ensalada. También le puse compota de manzana y mandarina y una vinagreta de nueces. Quedó una ensalada muy buena.Para hacer los pimientos caramelizados ver receta canapés de pimiento caramelizado (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39585-canapes-de-pimiento-caramelizado)Para hacer la compota ver receta compota de manzana y mandarina (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39570-compota-de-manzana-con-mandarina-en-microondas)

En casa comemos ensaladas todo el año, pero en la época estival, las combino mucho con legumbres y vinagretas. Son muy saludables y nutritivas.

Soy una amante de las ensaladas y del queso en todas sus variedades. Casi todos los dias hago alguna ensalada, os dejo esta que me ha gustado mucho.

Otra combinación de ensalada muy completa, ideal para acompañar a una cena ligera y para dietas balanceadas.

En mi anterior entrada acompañaba la tortilla de setas y pimientos del piquillo con una ensalada muy sencilla pero con una vinagreta deliciosa para mi gusto. Aquí os la dejo.

Ensalada muy sencilla, rica y refrescante. Ideal para una cena ligera acompañada de pescado, pollo asado o una tortilla a la francesa. La he aliñado con una vinagreta de glasé de vinagre de manzana y miel, ha quedado riquísima.

#Recetasadefindemes una exquisita receta, suave y sabrosa.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/ensalada-de-espinacas-tomates-queso.htmlHoy tenemos una ensalada muy apetecible que se prepara en un momento. Yo he añadido nueces que con el sabor del queso brie van muy bien, pero si tenéis otro fruto seco que os guste más, seguro que también queda perfecta.

#CookpadCocinaConAlexa

El primer baño de la temporada se acerca a pasos agigantados; justamente hace unos días, unos amigos nos invitaron a su casa para pasar el día y así disfrutar e inaugurar su nueva piscina climatizada —climatizada al tiempo que haga, se entiende: si hace frío, el agua estará congelada y si no, el agua sólo medio helada—; y como no es plan de bañarse a lo talibán —o sea, con el burka puesto—, pues tendré que quitarme la ropa que con tanto cariño me esconde y quedarme en bikini (como hacen las chicas normales). Aunque como sólo es marzo, quizá tenga la suerte de poder posponer un poco ese trance, si es que sólo de pensar en mi reflejo en el agua, antes de zambullirme, me deja casi horrorizada.Pero, a ver, tranquila Arianne, respira, esto sólo será un avance, realmente la temporada de sol y playa empieza, como pronto, en junio, así que todavía tengo un poco de tiempo para arreglar…algo…Así que, queridos míos, me llena de orgullo y satisfacción anunciaros que quiero comenzar en serio mi operación bikini. Aunque mi corazón me repite "chocolate y vino", mis vaqueros me repiten insistentemente "por el amor de todos los dioses, mujer, come ensalada".(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Espinacas🥬).#espinacas

Rica ensalada mixta con trocitos de pera y nueces. Se hace muy rápido, no requiere tener mucha experticia en la cocina y queda exquisita

La Ensalada con lechugas, nueces y frutas, es una comida muy refrescante para esos días calurosos.

Esta ensalada la he comido en casa de mi hija. Es una pena que no he hecho fotos a la bandeja entera y a la vinagreta, porque pensaba que ya tenia esta receta puesta, solo he hecho la foto de mi plato. Está muy buena, fresca y apetitosa.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/11/ensalada-de-espinacas-con-mango-y-nueces.htmlHoy tenemos una ensalada de lo más apetecible ya que a parte del colorido tan alegre y vistoso que le ha aportado el mango, la combinación de sabores nos ha gustado mucho.Además hemos aprovechado que hace unos días hicimos nueces caramelizadas o garrapiñadas y hemos añadido unas cuantas que le han dado un toque dulce y crujiente a la ensalada.

Esta es otra de mis ensaladas. La he aliñado con una vinagreta de aove arbequina, glasé Pedro Ximénez, sal y miel.

#WeekendTourUna receta sana, rica y nutritiva. Ideal para una cena ligera.

Ensalada con estilo mediterráneo de muy pocos ingredientes pero deliciosa. #cocinandoespinacas #QuesosParaTodos #CocinandoEspinacas #DelantalGlobal2024

Ensalada de hojas de espinacas con queso curado y jamón ibérico. Lleva un aderezo de nueces con aceite de oliva virgen extra

Entrante ligero, rápido de hacer y fresco para hacer un segundo contundente.

Las ensaladas, me encantan y esta es una de las que hago sencillitas pero que a mi me gusta mucho y me la hago frecuentemente.

#mirecetario

Ensalada de espinacas, fácil, rápida y muy rica por su contraste de sabores#RevistaCookpad

La rúcula, de sabor ligeramente apimentada, combina perfectamente con el resto de ingredientes.

Una delicia de ensalada con frutos secos, queso de cabra y miel como ingredientes principales.