Pan 100 % integral con harina de centeno
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Es una receta muy fácil y sencilla muy sana y deliciosa receta video aquí espero que os guste 😋➡️ https://youtu.be/kGmDMS2bcXg. #delantaldorado #panintegral
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pequeño añadír la levadura, el azúcar y la agua mezclar y reservar.
- 2
En otro bol más grande añadir las harinas y mezclar.
- 3
Añadir también la agua y la mezcla con la levadura y mezclar.
- 4
Amasar 2 minutos, untar el bol con un poco de aceite colocar la masa tapar y dejar que doble el volumen 2 horas.
- 5
Sacar del bol amasar un poco y dividir la masa en 2 partes iguales y hacer dos bolitas. Vamos hacer dos panes.
- 6
Colocar en la bandeja del horno forada con papel de horno, tapar con papel film y dejar que doble el volumen 40 minutos.
- 7
Precalentar el horno a 200°C.
- 8
Retirar el papel film espolvorear con harina y hacer unos cortes con una cuchilla de afeitar nueva.
- 9
Hornear 20 minutos a 200 °C y después bajar la temperatura a 180°C y hornear otros 20 minutos.
- 10
Dejar enfriar sobre una rejilla y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Rodica le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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