Tortilla de calabacín, atún y queso
queca @cook_1099386
Una tortilla secilla y buenísima, con calabacín, atún y queso; se sirve acompañada de puré de patatas.
Tortilla de calabacín, atún y queso
Una tortilla secilla y buenísima, con calabacín, atún y queso; se sirve acompañada de puré de patatas.
Paso a paso
- 1
Pon un poco de aceite en una sartén, mientras se calienta, pica la cebolla en cuadritos. Cuando el aceite este caliente, añade y deja que se poche; pica el calabacín y añade, y deja que se ablande. Cuando este tierno, aparta en un bol.
- 2
Bate los huevos, añade la sal (poco), añade la cebolla y el calabacín; trocea el tranchet y añade con los demás ingredientes al bol; mezcla bien todos los ingredientes.
- 3
Pon un poco aceite, y añade toda la masa, y dar la vuelta con un plato.
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