Bizcocho de espelta con manzana

Isabel San Martín
Isabel San Martín @Isabelsmb
Valladolid

Mañana les pongo a mis amigas la #AlfombraRojaCook para desayunar en casa, así que me puse manos a.......... y este fue el resultado.

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Ingredientes

  1. 1 boteleche condensada pequeño, aproximadamente 380 gr
  2. 4huevos
  3. 50 gr.mantequilla derretida
  4. 140 gr.harina de espelta integral
  5. 7 gr.levadura química
  6. 3manzanas pequeñas
  7. Opcional una cucharadita de aroma de vainilla
  8. Azúcar glass para adornar
  9. Ración doble de amor

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, la leche condensada y la mantequilla derretida hasta conseguir una crema suave.

  2. 2

    Añadir la harina tamizada y la levadura, mezclar hasta incorporarla.

  3. 3

    Añadir un chorrito de aroma de vainilla y mezclar.

  4. 4

    Untar el molde, donde lo vamos a hornear, con mantequilla.

  5. 5

    Verter la masa del bizcocho en el molde engrasado.

  6. 6

    Pelar las manzanas y partirlas en cuartos, loncheando los cuartos sin llegar al final

  7. 7

    Colocar las manzanas clavando estas en la masa del bizcocho.

  8. 8

    Introducir en el horno previamente caliente a 175 grados durante 35 o 40 minutos.

  9. 9

    Espolvorear de azúcar glass.

  10. 10

    Desmoldar una vez frió, preparė el café, unos zumos y el desayuno perfecto, entre charla y risas con........

  11. 11

    Espero que lo hagáis y os guste, si no os importa me gustaría que me lo hicierais saber.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Isabel San Martín
Valladolid
La cocina es unas de las actividades que mas me gusta hacer, cocino por placer, para mi familia y amigos.la cocina para mi es como un laboratorio de experimentos, de los cuales no dejo de aprender.Me gusta hacer cocina diferente y al mismo tiempo sencilla, pero el tiempo del que dispongo no es mucho por lo cual habitualmente vuelvo a lo clásico y habitual, aunque me suelo desmarcar un poquito, así que voy al laboratorio cuando puedo.
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