Puding de pan

Angel Gozalo
Angel Gozalo @angel_gozalo

Cuando tienes pan duro o que no vas comer porque ya lo está, el puding de pan es la solución

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Ingredientes

60 minutos
  1. 380 gpan
  2. 800 ml.leche
  3. 4huevos
  4. 75 gmantequilla
  5. 250 gazúcar
  6. 200 mlnata líquida repostería
  7. 50 mlanís
  8. Canela en polvo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Calentar la leche (tibia) y verterla sobre el pan. Deshacer el pan con la leche con las manos hasta que quede homogéneo.

  2. 2

    Batir los huevos, calentar la mantequilla, y mezclarlo todo junto con la nata, el anís, y la canela.

  3. 3

    Mezclar todo bien hasta que quede homogéneo, ponerlo en un molde y meter en el horno (precalentado a 200º durante 10 minutos) durante 45 minutos a 200º.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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