Cola de rape a la plancha con brócoli espárragos y tomate Cherry en Lékué
grego&monica @gregomonica
#delantaldorado Qué gran invento Lékué, qué pasada de verduras al vapor, sabrosas, buenas y con todas sus propiedades
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar el brócoli 🥦 En lékué ponemos dos cucharadas de agua, ponemos el brócoli y cuatro minutos al microondas
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La misma operación con los espárragos; los cortamos los tallos duros, los lavamos, colocamos en lékué y un minuto al micro y listo
- 3
Con el tomate cherry hacemos lo mismo, solo que le hacemos al tomate un corte en cruz para que no explote, con medio minuto es más que suficiente
- 4
Y el rape lo hacemos a la plancha, aunque en lékué también quedaría bien. Ponemos una sartén al fuego y poco de aceite y la cola de rape. Un poco antes de que esté me gusta sacarlo y quitarle la espina central. Lo aliño con picada de ajo y perejil y a disfrutar de un plato sano sano
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Emplatarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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