Cake aux poires, noisettes et roquefort

Les Bananas Bread sont réputés pour faire le plein d'énergie au moment du petit déjeuner, c'est LE cake américain qui cartonne en ce moment. On peut en varier les saveurs, mais le plus traditionnel est le Banana Bread aux pépites de chocolat. Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat. C'est une pâtisserie très facile à réaliser et inratable ! La seule chose à savoir, c'est qu'il faut des bananes vraiment bien mûres pour que leur goût ressorte au maximum.#dessert #clo

Comme toute la cuisine nordique, les plats suédois semblent en même temps familiers et peu connus. Il y a les boulettes du fameux géant bleu et jaune, dont je garde un très mauvais souvenir… (les boulettes, je ne les ai pas gardées longtemps). Il y a aussi les baies polaires et autres racines qui ne poussent pas chez nous… Je cherchais donc de VRAIES recettes suédoises, faisables et adaptées à nos goûts. Voici donc la première, un pain tout en douceur grâce aux pommes, et tout en force grâce à la farine complète et aux graines. Avec le yaourt grec ajouté à la pâte, celle-ci est moelleuse et un peu humide. On n’a pas du tout l’impression de mâchouiller un truc « bon pour la santé »…Recette de pain et autres recettes aussi sur mon bloghttp://www.mysweetmouette.ch

Pour un petit encas léger ou une collation sans scrupulesOn utilise de la farine de souchet qui fait partie des farines à igbas mais possibilité d’utiliser une autre farine (orge mondé, coco, farine d’amande…)#igbas#septembre

Une tarte sucrée-salée aux couleurs de l'automne, parfait pour un apéritif, pour une entrée, pour remplacer un plateau de fromage, ou pour terminer un repas comme dessert, en accompagnant un bon vin blanc moelleux avec modération.#Tablierdor23 #tartesalée #noix #poire #roquefort #miel

Si vous traînez ne serait-ce qu'un peu sur les réseaux sociaux, les sites de recettes, ou qu'il vous arrive tout simplement de prendre du bon temps dans un salon de thé, il y a peu de chance que vous n'ayez jamais entendu parlé du carrot cake ! Quoi ? Un gâteau à la carotte ? Eh bien oui. Et c'est délicieux ! Pour les réfractaires à la carotte, n'ayez crainte, elle se fond à la perfection dans la texture du gâteau, elle permet même de diminuer la quantité de sucre par rapport à un cake classique. Après quelques essais plus ou moins fructueux (je peux par exemple vous dire qu'intégrer le jus d'1/2 orange pour parfumer mon gâteau n'a pas été ma plus brillante idée aha), voici ma recette chouchou. Elle est sans lactose, sans sucre raffiné, et avec un moelleux parfait. A vos tabliers !

Je sais que vous allez apprécier vous aussi ces petits #gâteaux aux saveurs de l’automne autant que nous. Avec ce bon goût de #pommes et de #noisettes ils vont devenir un favori à la maison.Une recette parfaite pour être proposée au #TablierdOr23 !!!

#dessertclassique ce gâteau de Savoie aux saveurs de l’enfance est super moelleux et léger comme une plume et comme l’écureuil n’est pas le seul à les apprécier, je l'ai enrichi de noisettes

un dimanche midi du soleil par la fenêtre et pas grand chose dans le frigo…rejoignez moi sur instagram @lacuisinedezouzoute

Recette trouvée sur Yummix et adaptéeParfait pour un apéro ou en entrée avec une salade !

Je déteste perdre quoi que ce soit il me reste un peu de pâte sucrée et me voilà parti pour un petit goûter fort appétissant !

Les Bananas Bread sont réputés pour faire le plein d'énergie au moment du petit déjeuner, c'est LE cake américain qui cartonne en ce moment. On peut en varier les saveurs, mais le plus traditionnel est le Banana Bread aux pépites de chocolat. Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat. C'est une pâtisserie très facile à réaliser et inratable ! La seule chose à savoir, c'est qu'il faut des bananes vraiment bien mûres pour que leur goût ressorte au maximum. Venez découvrir la recette en vidéo sur ma chaîne YouTube https://youtu.be/7Et6mmaUCAg#dessert

Avez-vous déjà essayé l'association irrésistible des poires et du chocolat? 😋 C' est une gourmandise incomparable, de la pure poésie pour le palais !Très facile à réaliser et rapide, un gâteau à la texture moelleuse et chocolatée qui fond littéralement en bouche, un mariage parfait avec le contraste exquis des poires sucrées qui garnissent le mélange cacao amer, un pure régal à manger tel quel ou accompagné d'une boule de glace vanille.#gâteau #Chocolat #poires #octobreCuisson180°C +/- 45min