Estofado de pavo con alcachofas en olla gm g
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Cortamos en trozos no muy grandes los pimientos, el bubango, el tomate, y en rodajas el puerro. El pavo en tacos.
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En la olla ponemos un chorrito de aceite y programamos menú sofreír. Una vez caliente añadimos los pimientos y el puerro. Doramos (unos 5 min aprox), a continuación añadimos el bubango y doramos.
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Añadimos el pavo en tacos y sellamos. Turno del tomate, lo removemos bien y cancelamos el menú.
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Añadimos las alcachofas, el caldo de verdura (si no tenéis, podéis sustituir por 2 vasos de agua y una pastilla de caldo), el vino blanco, removemos. Colocamos la tapa y programamos menú fuego lento 50 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones Caseros le encantará ver cómo quedó.
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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